会社概要

社名

レッドロブスタージャパン株式会社

事業内容

■レストラン事業

《食へのこだわり》
ロブスターへのこだわりとシーフードを中心とした商品構成。

《旬の食材の分かりやすさ》
シーフードの季節感は、日本人にはとてもわかりやすく伝わりやすいものです。年間数回のグランドメニュー変更、季節の差し込みメニューの変更は、お客様のリピート率促進にも繋がっていきます。

《バーハーバースタイルを取り入れたデザイン》
2011年よりアメリカのメイン州にあるバーハーバーをモチーフにした店舗づくりを表現。バーハーバーの美しい海岸線と国立公園のある避暑地であり、ロブスターの名産地でもあります。
店内は落ち着いたトーンで統一し、ポイントで海をイメージするデコレーションを配置、「お客様の食事を楽しむ空間」となっております。

ホームページ

http://www.redlobster.jp/

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