募集要項

募集職種

【鹿児島】調理スタッフ（料理長候補）

仕事内容

【職務概要】
キッチンスタッフとして、調理業務全般（材料原価管理、仕込み、調理、盛り付け等）をお任せします。

【職務詳細】
まずは調理補助業務から始めていただき、徐々に慣れていただきます。
ゆくゆくは、調理だけでなく、売上・商品・スタッフ管理など、料理長候補として、マネジメント業務なども担っていただきたいと考えています。

《食材》
自然と人に優しい野菜にこだわって育てた愛情たっぷりのオーガニック野菜と四季折々の奄美の旬の素材を使い、イタリア＆フレンチの創作料理や奄美の郷土料理でおもてなししています。

■ネイティブシー奄美について：
ホテル館内は全てがオーシャンビュー。ホテルの目の前には、地元では穴場的存在の倉崎ビーチが広がります。透明度抜群の海が広がるビーチスポット「倉崎ビーチ」までは歩いて約2分。静かな砂浜でプライベートビーチ感覚を味わえます。また、自然豊かな地に立ちながら、客室はわずか14室で、静けさのなか、極上の空間をゆったり愉しむことができ、ただ海を眺めて過ごしたいというだけでも、多くのリピーターから支持されています。

雇用形態

正社員（中途）

応募資格

【必須】
■飲食店（レストラン／ホテル／居酒屋など）での調理経験
■第一種普通自動車運転免許

【尚可】
■調理師免許
■メニュー開発経験

勤務地

鹿児島県大島郡龍郷町芦徳835（プチリゾートネイティブシー奄美）

勤務時間

6時00分～15時00分／10時00分～21時00分
※シフト制（所定労働時間：8時間0分）

想定給与

■経験、スキル、年齢を考慮の上、同社規定により優遇

待遇・福利厚生

通勤手当、寮社宅、退職金制度、食事付、制服貸与

休日・休暇

【年間休日101日】月8日休み＋帰省休暇5日、年間有給休暇