募集要項

募集職種

【高知】イタリアンシェフ（Azzurrissimo）

仕事内容

【職務概要】
高知県の食材を活かした本格イタリアンレストランにおいて、調理業務（仕込み、前菜盛り付け、ピザ等）を担っていただきます。
宿泊客だけでなく足摺岬への観光客、地域の方々に楽しんでもらえるレストランづくりを目指していただきます。

■同リゾートについて
「TheMana Village（ザマナ ヴィレッジ）」は、自然豊かな国立公園内にある、四国最大級のリゾートエリアです。
全国で、宿泊事業や地方創生を手掛ける同社が、高知県足摺岬で長年親しまれてきた老舗旅館「足摺パシフィックホテル花椿」を、アジア屈指の滞在型リゾート施設として再生。
2021年11月に露天風呂・コンパクトキッチン付きのスイートルームを、2室（現在5室）限定でオープン。
そして2022年2月には、太平洋を一望できるテラスを設けた、オーシャンビューイタリアンレストラン”Azzurrissimo”をオープン。
ホテルという概念にとらわれず、今後も多くのチャレンジを実行し、アジアトップクラスのリゾートを目指しています。

雇用形態

正社員（中途）

応募資格

【必須】
・社会人経験

【尚可】
・調理の実務経験
・イタリアンレストランでのシェフ経験

■職場環境について
風通しがよく働きやすい環境です！
毎日ミーティングの時間を設けており、スタッフ同士意見を言いやすい環境です。
これまでも代表を筆頭に全員で経営戦略を立て、会社の業績を伸ばしています。
また、経営コンサルタントなど、経営のスペシャリストであるメンバーが安定した経営を続けています。経営が安定しているので、コロナ禍でも安心して働ける環境です！

勤務地

高知県土佐清水市足摺岬783

勤務時間

9：30～22：00（実働8時間・シフト制）
早番・遅番のシフト制

想定給与

■経験、スキル、年齢を考慮の上、同社規定により優遇

待遇・福利厚生

交通費（上限10,000円／月）、職務手当：30,000円～50,000円、住宅支援制度（家賃補助、寮完備、引っ越し手当など）、入社前の現地紹介（※zoomにて）、※単身寮費5,000円／月(水光費込み）

休日・休暇

【年間休日110日】月6～8日休み（シフトによっての変動性）、有給休暇
、慶弔休暇、産休、育休