募集要項

募集職種

【富山】パティシエ

仕事内容

【職務概要】
リバーリトリート雅樂倶のパティシエとして勤務いただきます。

【職務詳細】
・パティスリー、カフェでの菓子、デザート調理
・メニュー開発
・仕入
・在庫管理
・シェフパティシエの下での補助業務
・ウェディングケーキを担当いただくこともございます。
※ホテル内のペストリー部門でケーキ／焼菓子／デザート類全般／パンなどの製造がメインの業務になります。
状況に応じて、日々様々なスイーツをつくることができますので、経験やスキルを積むことができます◎

【魅力】
神通峡のほとりに佇む、スモールラグジュアリーホテルです。
お料理については季節に応じた地元富山の食材や地酒を取り入れることで、遠方からのお客様からも好評です。
さらに建築家による設計や、現代アーティストたちによる空間演出を取り入れるなど、こだわりの施設であることが魅力です。

雇用形態

正社員（中途）

応募資格

【必須】
パティシエとして勤務経験がある方

【勤務時間】
シフト制のローテーションです。
1：6時～15時
2：7時～16時
3：9時～18時

勤務地

富山県富山市春日56-2

勤務時間

シフト制のローテーション（7時間40分／1日）

想定給与

■経験、スキル、年齢を考慮の上、同社規定により優遇

待遇・福利厚生

通勤手当、寮社宅、退職金制度

休日・休暇

年間休日日数96日、月8休制（月曜～日曜で調整：シフト表による）、年間有給休暇10日～20日（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります）