募集要項

募集職種

シェフ候補

仕事内容

【職務概要】
・同社ホテルにて、洋食調理全般をお任せします。

【職務詳細】
・多様なレストランや宴会場が多数あり、記念日やお顔合わせ、ウエディング、企業の懇親会など、幅広いお客様のニーズにクラシックをベースにした料理でお応えします。
同社のホテル調理の仕組み全般の理解、把握をするところからスタートします！

1,000名を超える規模の大型宴席やこだわりの一皿まで幅広いニーズにお応えできる調理技術が身に付きます。

★資格取得を応援
ホテル全体のサービスの向上を図るため、さまざまな資格の認定・取得をバックアップしています。レストランサービス技能士、ソムリエの有資格者も在籍。スキルの向上がやりがいに繋がっています。


＼今よりもっとステップアップしたい方／
＼経験を生かしてシェフを目指したい方を歓迎！／

雇用形態

正社員（中途）

応募資格

【必須】
・調理の基礎的な技術・知識が身に付いている方

【尚可】
・コースメニュー作成・提案ができる方
・シェフ、またはシェフの補佐役の業務経験
・将来シェフを目指したい方
・コミュニケーションを大切にする方
・常に調理技術・知識の向上をしていける方

勤務地

東京都新宿区西新宿2-2-1

勤務時間

1ヶ月単位の変形労働時間制：週平均労働時間：40時間00分
8：00～17：00（シフト制）

想定給与

■経験、スキル、年齢を考慮の上、同社規定により優遇

待遇・福利厚生

通勤手当、家族手当、住宅手当、寮社宅、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険、退職金制度、冠婚葬祭給付金、医療金補助、スポーツクラブ、社員保養所、その他割引施設、社員食堂、診療室

休日・休暇

週休2日制（休日はシフト制）：年間休日数118日
結婚休暇、忌引休暇、産前産後休暇、育児介護休暇