募集要項

募集職種

【岐阜】調理職：副料理長補佐／チーフ（ひるがの）

仕事内容

【職務概要】
同社が運営する会員制ホテル内レストランでの調理業務（日本料理）をお任せします。これまでのご経験を活かしていただき、さらに上級職などへのキャリアアップも可能です。

【職務詳細】
【専務取締役 総料理長 グランシェフ　内山様より】
全国各地で多くのスタッフたちが活躍しており、企業理念やグループアイデンティティなどを共有・浸透させるためにも、人財育成にはとくに力を注いでいます。社内コンクールやコンペティションも行い、施設の枠を超えたスタッフの交流も盛んです。


「成長の糧を発見できる」
同社の大きな魅力は和・洋・中すべてが直営レストランという部分。直営の強みを生かして、異なるジャンル同士がコラボしたり、互いに教えあったりできる環境が整っています。さらに今後もホテルの新規開業が続くため、重要なポストに就けるチャンスが多く、キャリアアップを狙う人にはぴったりの好環境です。
（今回はサンメンバーズひるがのでの日本料理の調理職のみの募集です）

雇用形態

正社員（中途）

応募資格

【必須】
・調理実務経験5年以上

【尚可】
・ホテル内での調理業務経験者
・調理師免許をお持ちの方

勤務地

岐阜県郡上市高鷲町ひるがの4670-362

勤務時間

シフト制（1ヶ月単位もしくは1年単位の変形労働時間制／年間総労働時間1920時間）

想定給与

■経験、スキル、年齢を考慮の上、同社規定により優遇

待遇・福利厚生

通勤交通費支給（月150,000円まで）、住宅手当（月24,000円）、超過勤務手当、深夜勤務手当、寮・社宅制度、財形貯蓄制度、育児短時間勤務制度、介護短時間勤務制度、勤務地限定制度、通信教育費（在籍期間内に修了した場合、一律70％会社負担）、退職金制度、社員持株会

休日・休暇

交替制による年間120日（月8～12日（シフト制）※配属施設・時期により異なる）、年次有給休暇、慶弔・特別休暇、産前・産後休暇、育児休業、短期育児休業、介護休業　他