募集要項

募集職種

【新潟】サービスマネージャー候補（佐渡市）

仕事内容

【職務概要】
お客様にとって「世界でたった一つのホテル」を一緒に作りあげるホテルレストランのサービスマネージャー候補をお任せします。

【職務詳細】
伝統の「食」へのこだわりがあり、前身の料亭「阿づ満」から受け継がれた色への矜持、こだわりは、今もホテルの根幹を成しています。魚は品質の良いものを市場から、米などの農作物は信頼のおける契約農家から直送しています。料理メニューにも工夫を凝らし、美味しさを日々追求しています。
サービスマネージャー候補として女将及び料理長を支えながら、和のホテルレストラン運営全般や、スタッフのマネジメントのフォローをお願いいたします。

・スタッフのレストランサービス教育指導
・レストランメニュー、打ち出し施策の企画提案　実行

※ご経験やスキルに応じて、勤務いただきます。
※入社時期に応じて研修を行います。

雇用形態

正社員（中途）

応募資格

【必須】
・ホテルレストランマネージャー経験者

【尚可】
・3人以上スタッフのマネジメント経験
・新しいホテルレストランの創造に向かって挑戦できる方

勤務地

新潟県佐渡市千種79-3

勤務時間

6時00分～22時00分の中でシフト制（所定労働時間8時間）

想定給与

■経験、スキル、年齢を考慮の上、同社規定により優遇

待遇・福利厚生

通勤手当（月額上限40,000円）、深夜残業手当、住宅手当(もしくは借上げ社宅あり)、育児手当、満室手当

休日・休暇

年間105日、有給休暇（入社半年経過後10日～最高20日）