募集要項

募集職種

【新潟】副料理長

仕事内容

【職務概要】
お客様にとって「世界でたった一つのホテル」を一緒に作りあげてくださる副料理長を募集いたします。

【職務詳細】
・料理メニューにも工夫を凝らし、美味しさを日々追求しています。
このようなこだわりをもって夕食、朝食の仕込み、調理等をお任せします。
副料理長として、料理長のサポートもおねがいします。
※入社時期に応じて研修を行います。

☆ホテルについて
里山を守りながら築いてきた、島特有の文化・歴史と、山海の恵み豊かな食。悠久の大自然に、太古の息吹を感じる絶景。
「佐渡」は、人を魅了する宝島。
四季折々の美しい自然の中でじっくりと伝統に浸かり、潮の香り湯の香りに酔い山海の幸を堪能する。
落ち着きと安らぎそして笑顔に満ちた宿、新しい時代の流れのなかで
同社は豪華に風雅のある趣と現代的機能性をあわせ持つ、新・和風の宿として皆様をお待ちしております。

雇用形態

正社員（中途）

応募資格

【必須】
・調理師免許
・調理が好きな方、新しい料理の企画ができる方
・チームワークが取れる方、人を楽しませることが好きな方

【尚可】
・副料理長としてマネジメント経験のある方

勤務地

新潟県佐渡市相川鹿伏288-2

勤務時間

シフト制（所定労働時間8時間）

想定給与

■経験、スキル、年齢を考慮の上、同社規定により優遇

待遇・福利厚生

雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金、通勤手当、残業手当、深夜残業手当、住宅手当(もしくは借上げ社宅あり)、育児手当

休日・休暇

年間105日、シフト制（8～9日休み／月）、有給休暇（入社半年経過後10日～最高20日）