募集要項

募集職種

【大阪】レストラン店長

仕事内容

【職務概要】
北欧をテーマにしたカフェレストラン「Keitto Ruokala（ケイットルオカラ）」の店長として、店舗全体管理、スタッフの育成や売上・原価管理、サービス責任者をお願いします。

【職務詳細】
まずは売上管理やメニュー管理、スタッフ管理・教育などをお任せします。
ホールに出てメインで動くということがミッションではなく、店舗全体を見渡してお客様がRuokalaで豊かな時間をすごしていただけるよう、ホスピタリティーを発揮してください。

■将来的にお任せしたいこと
お店の営業はシェフやスタッフに任せ、常連顧客様への連絡、広報（Instagram）北欧に関連する各種イベント企画・実行などをメインでお任せします。
お店のメニューは毎月変わり、どのメニューも季節感とストーリーがあります。サービスの責任者として、それをお客様にどう伝えるか、お客様の視点に立って楽しみながらアイデアを凝らしてください。
北欧に関わるイベントやワークショップもたくさん開催しています。イベントの企画にも携わり、北欧好きな方やファミリーが食事の楽しみに加え、学びも得られるお店に育ててください。

雇用形態

正社員（中途）

応募資格

【必須】
下記いずれも必須
・店舗運営（数値管理、売上分析、メンバー教育）のご経験がある方（飲食業界でなくても問題ございません）
・ホールサービス（コース料理の提供）経験のある方

【尚可】
・サービス業経験者で、イベントやワークショップの企画ができる方
・北欧の文化について詳しい方

勤務地

大阪府大東市北条3丁目1‐1

勤務時間

10：00～21：30（シフト制）

想定給与

■経験、スキル、年齢を考慮の上、同社規定により優遇

待遇・福利厚生

通勤手当（月3万円まで支給）、家族手当（扶養家族手当：配偶者月5千円、子供1人月1万円）、各種社保完備、退職金制度（勤続1年以上）、民間医療保険加入（会社負担）、自社製品の社員割引、リゾートトラスト、副業可

休日・休暇

月8休制（火曜定休）、年末年始休暇、慶弔休暇、産休・育休（法定通り）、年間有給休暇10日～（5日間の有給消化日あり）