募集要項

募集職種

【大分】和食調理スタッフ※由布市

仕事内容

【職務概要】
同社の運営する旅館「ゆふいん月燈庵」にて、和食を中心に調理全般の業務に携わっていただきます。

【職務詳細】
下記調理業務をお任せいたします。
＜具体的な業務内容＞
・和食調理
・仕込み全般
・キッチン準備・片付け

【料理のこだわり】
厳選した食材の仕入れにこだわり素材本来の味わいを活かした料理は、同旅館の自慢の一つです。
日本有数の漁場である豊後水道の旬の魚介と、大分県産の豊後牛や野菜などをふんだんに使った懐石料理をご提供しています。
一品一品心を込めたお料理で、お客様に至福のひとときをお届けしています。

雇用形態

正社員（中途）

応募資格

【必須】
・ホテル、旅館、和食レストラン等での調理経験（ジャンルは不問）

【尚可】
・和食の調理経験

勤務地

大分県由布市湯布院町川上295-2

勤務時間

【1】7時00分～17時00分
【2】12時30分～22時30分

想定給与

■経験、スキル、年齢を考慮の上、同社規定により優遇

待遇・福利厚生

通勤手当、単身用社員寮有り（エアコン・バス・トイレ完備）（寮費月20,000円、水光熱費自己負担、朝・夕食事代月5,000円）、車通勤可、定年一律66歳

休日・休暇

年間休日84日、年次有給休暇（6ヶ月経過後の年次有給休暇日数10日）、慶弔休暇