募集要項

募集職種

店長料理長補佐※主任クラス（店舗名：信州屋）

仕事内容

★クマガイコーポレーションとは？
東京都内に飲食店11店舗運営・ワイン輸入販売する創業100年を超える企業です。地域に根付く飲食店の経営を目指しています。

【職務概要】
店舗運営業務をお任せします。

【職務詳細】
・接客業務
・調理業務
・衛生管理業務
・在庫管理業務
・受発注業務
・部下育成
・販売促進策立案

＜このポジションのミッション＞
比較的小さな面積で、高稼働、高収益を生み出すことが可能な業態として、全社の収益基盤を固めるための重要なブランドとして、その運営基準を高く維持し、今後積極的な出店展開を目指したい

雇用形態

正社員（中途）

応募資格

【必須】
・5人以上の部下を有したマネジメント経験
・自炊程度の料理経験

【尚可】
・調理師
・食品衛生責任者

勤務地

■信州屋渋谷店（東京都渋谷区道玄坂2-6-4 1F）■信州屋新宿南口店（東京都新宿区新宿3-35-18 1F）

勤務時間

6：30～23：30（シフト制）※事業場外みなし労働時間制

想定給与

■経験、スキル、年齢を考慮の上、同社規定により優遇

待遇・福利厚生

通勤定期代全額支給、健康保険、厚生年金、雇用保険、労災保険、定年制(有：60歳※定年後の再雇用制度有：70歳)

休日・休暇

シフト制(月8日休み)、初年度有給休暇、年1回のリフレッシュ休暇（7日間連続休暇）、特別休暇、慶弔休暇　など