募集要項

募集職種

【千葉】商品開発（キムチ）

仕事内容

【職務概要】
成田工場にて製品開発に不可欠な『乳酸菌』に関わる研究業務を中心に対応頂きます。

【職務詳細】
・乳酸菌と発酵を軸とし圧倒的な利益を創出する研究テーマ提案（３C分析）
・研究テーマ実現に向けた各大学との共同研究遂行責任者もしくは実験実務
・エビデンス取得試験委託先（外部機関）の選定とコントロール
・機能性表示食品の申請及び消費者庁との折衝
・その他　特許申請・商標出願等含む研究開発実務全般


【同社について】
■キムチを中心に、韓国食品の製造・輸入販売を行っています。国内工場での生産が8割・中国／韓国の合弁・協力工場からの輸入販売が2割を占めています。日本でキムチの販売が始まった当初は、あっさりとした日本人向けの味付けのものがほとんどでした。次第に本格的な味へとニーズが変化する中、いち早く韓国に合弁会社を設立。本場の味をお届けし、韓国食品ブームを牽引してきました。 ■商品は現在約30アイテムあり、「尹家自慢のキムチ」「イチオシキムチ」などが人気商品となっています。本社商品は大手問屋を通し大手スーパーに納品されています。また大手流通ＰＢ商品も担っています。国内市場の拡大に伴い、10年間で売上3倍という急成長を遂げています。

雇用形態

正社員（中途）

応募資格

【必須】下記いずれかの経験・資格をお持ちの方
・学生時代、食品にまつわる研究／論文を執筆した経験をお持ちの方
・栄養士の資格をお持ちの方

勤務地

千葉県 成田市 浅間452-27

勤務時間

8：30～17：30（所定労働時間8時間）

想定給与

■経験、スキル、年齢を考慮の上、同社規定により優遇

待遇・福利厚生

通勤手当（会社規定に基づき支給）、退職金制度、各種慶弔制度、家族手当、住宅手当

休日・休暇

【年間休日105日】完全週休2日（木曜・日曜）、夏季3日、年末年始4日、特別休暇、有給休暇10～20日