募集要項

募集職種

【長野】調理スタッフ（諏訪市）

仕事内容

【職務概要】
同社がプロデュースするレストラン「くらすわ」にて、『地産地集』をコンセプトとしたオリジナルメニューの考案及び調理を担当していただきます。

【職務詳細】
◎調理業務：同社がプロデュースするオリジナル食材「信州十四豚」をメインに信州の野菜、果物などを使用した料理をお客様に提供していただきます。グリルやポワレ、パスタなどの創作イタリアンがメインとなります。
業務に慣れ次第、新メニューを考案などといった業務にも取り組んでいただけます。新メニュー開発は年に４回実施しており、自身のアイディアや、これまでの調理経験を充分に活かすことが可能です。

■入社後の流れ：
配属後はオリジナル食材など不明点があれば、料理長や先輩が丁寧に教えてくれる職場環境です。部門はコールド、グリル、パスタに分かれており、料理長指導の下、一つずつ丁寧に覚えていただきます。

■組織構成：
料理長、調理スタッフ社員５名、パートスタッフ２名の組織構成となります。今回は調理スタッフのポジションをお任せします。

雇用形態

正社員（中途）

応募資格

【必須】
・やる気がある方
・料理にご興味がある方

【尚可】
・レストランや飲食店での調理経験をお持ちの方（アルバイト経験でも構いません）

勤務地

長野県諏訪市湖岸通り3丁目1-30

勤務時間

シフト制（9：30～21：30の間で実働7時間45分）

想定給与

■経験、スキル、年齢を考慮の上、同社規定により優遇

待遇・福利厚生

交通費支給（同社規定による）、食事手当支給（社内規定による）、制服貸与、従業員用駐車場、自己啓発支援あり（書籍購入や講習会補助など年間4万円）

休日・休暇

週休2日制（月8日休みのシフト制）※繁忙期などで月に8日お休みいただけない際は他の月に代休取得可能です。　年間休日102日、年間有給休暇12日～20日（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります）