募集要項

募集職種

【山梨】製造責任者

仕事内容

【職務概要】
2025.06竣工予定のベーカリー店の製造責任者候補として
名水と高級食材を 使用した独創的なパンの製造を リードしていってください。
※将来は八ヶ岳の地域活性化に繋がる 　イベントなども企画・開催予定です。

【具体的には…】
◆シフト(人件費)管理
◆スタッフ育成、定着フォロー
◆製造計画
◆品質管理

※必要に応じて下記業務も 　担当いただきます。
◆生地の仕込み
◆面台・成形
◆焼成
◆仕上げ作業（トッピング等）
◆店舗・厨房の清掃　など

雇用形態

正社員（中途）

応募資格

【必須】
◎パン製造経験者
年数は不問ですが、パン屋もしくは工場でのパン製造経験は必須です。

【尚可】
◎オールスクラッチ製法経験者
◎管理業務経験者
◎商品企画経験者

勤務地

※研修店舗による

勤務時間

6：00～21：00の間（勤務地により変動の可能性あり）※実働は1日8時間※シフト制

想定給与

■月額には役職手当（10,000円）も含む

待遇・福利厚生

交通費支給（月間上限3万円）、定期健康診断、社員割引制度、休日出勤手当、残業手当（固定残業時間を超過した場合）

休日・休暇

年間休日120日※週休2日制(月8～11日) 休日はシフトによる、年次有給休暇、慶弔休暇、産前産後休暇（取得実績あり）、育児休暇、リフレッシュ休暇（正社員のみ・入社3年目から）※2週間の連休＋軍資金10万円を進呈します！