募集要項

募集職種

【宮崎】店舗責任者候補（焼肉匠）

仕事内容

【職務概要】
同社の運営する焼肉匠にて、売上・商品・人事など店舗マネジメント業務をお任せします。

【職務詳細】
・予約状況の確認、当日の準備指示
・レシピに沿った食材の仕込み
・レジ点検（釣銭確認）、営業前の最終チェック
・アルバイトの出勤確認、朝礼の実施
・営業開始に向けた炭の準備や接客フォロー
・閉店後の最終チェック、業務日報の作成・本社報告
・翌日スタッフへの申し送り、清掃や在庫情報の共有
・食材発注業務、翌日予約分の準備（肉の冷蔵管理）
・月末の棚卸
・工場での精肉加工業務
・アルバイトスタッフの育成やフォロー、モチベーション管理
・店舗販促やSNS戦略の立案・実行（得意な方に任せる裁量あり）

【その他・魅力】
・マニュアルやOJTが整備されており、未経験でも挑戦しやすい環境です。
・スタッフによるまかない調理があり、日常的な評価機会となっています。
・チームマネジメントやマーケティングなど、多岐にわたる経験を積めます。

雇用形態

正社員（中途）

応募資格

【必須】
・家庭での調理経験
・報告・連絡・相談を適切に行えること

【尚可】
・精肉店や焼肉店での勤務経験（牛肉の部位など詳しい方）のある方
・包丁技術に自信のある方
・マネジメント経験のある方
・盛り付けなど美的センスに自信のある方
・お仕事でSNS運用の実績のある方

勤務地

宮崎県宮崎市大塚町権現昔769タクミヤモール2F

勤務時間

【シフト制】12時00分～22時30分（8時間）または14時00分～22時30分（6時間）

想定給与

■経験、スキル、年齢を考慮の上、同社規定により優遇

待遇・福利厚生

社会保険完備、制服貸与、社員割引、健康診断、まかないあり、社宅利用可能（宮崎市中心地で駐車場付の物件を月2万円で利用可能※近所に24時間スーパーあり）

休日・休暇

【年間休日90日】月7日休み、有給休暇、慶弔休暇、年末年始休暇