募集要項

募集職種

【兵庫】料理長候補

仕事内容

【職務概要】
同社にて、料理長候補として従事していただきます。

【職務詳細】
メープル有馬の「翠楓亭」の料理長候補として、調理場の全般業務に携わります。
・商品の原価管理、食材管理
・メニュー開発
・スタッフ指導
・労働時間の管理

現在、メープル有馬は「居心地の良い宿」をテーマに運営しております。
お客様にお食事でも心地よいお時間を提供するために、これまでのご経験を活かしていただきたいと考えております。

■キャリアパス
将来的には、適性や志向性に合わせて、グループ会社の管理部門や他グループ企業へ転籍の可能性など様々なキャリアパスも可能です。

雇用形態

正社員（中途）

応募資格

【必須】
・和食調理の経験（5年以上)
・マネジメントまたはスタッフ育成の経験者
・調理師免許をお持ちの方

【尚可】
・料理長／副料理長の経験がある方

勤務地

兵庫県神戸市北区有馬町406-3

勤務時間

6：00～22：00（シフト制）
（所定労働時間8時間）

想定給与

■経験、スキル、年齢を考慮の上、同社規定により優遇

待遇・福利厚生

通勤手当、寮社宅、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険、退職金制度、まかない付

休日・休暇

休日日数105日、週休2日制、有給休暇10日～20日