募集要項

募集職種

【広島】商品開発・献立作成職

仕事内容

【職務概要】
同社のウェルネス商品戦略部署にて、在宅高齢者向け配食と高齢者施設食の商品開発、レシピ作成、製造指示書の作成、現場作業の管理と連携、原価管理、品質管理などを担当します。

【職務詳細】
■主な業務内容
・日本人の食事摂取基準に準拠した商品開発・献立作成
・栄養学的・医学的根拠を盛り込んだ、お客様のニーズに合った商品開発
・栄養価調整：減塩・エネルギー調整・たんぱく調整
・嚥下（物性等）調整：刻み・ソフト・ミキサー・ムース

創業120年の歴史![食]に関わる事業を幅広く展開。
駅弁当の製造販売,催事の食事の提供,
グループ内では企業の社員食堂,福祉施設や病院等の給食提供,
日本初の民設民営での学校給食事業にも進出しており、
[食を通して社会の課題の解決]を目指します。

雇用形態

正社員（中途）

応募資格

【必須】
・栄養士（または管理栄養士）
・医療福祉・給食調理施設等でのレシピ・献立作成、試作、調理経験

【尚可】
・弁当・惣菜等商品開発経験
・健康系（サプリ・医薬品を除く）食料品開発経験

勤務地

広島県 広島市東区 矢賀5丁目1-2

勤務時間

シフト制：08：30～17：30（所定労働時間8時間）

想定給与

■経験、スキル、年齢を考慮の上、同社規定により優遇

待遇・福利厚生

財形貯蓄、育児・介護休業制度、通勤手当（15000円）、退職手当

休日・休暇

年間休日105日／週休2日シフト制／有給休暇：入社半年経過時点10日・最高付与日数20日