募集要項

募集職種

店舗支配人（イノベーティブフレンチレストラン）

仕事内容

【職務概要】
売上好調の為追加募集でDYMグループの株式会社Mdinigのイノベーティブ料理店でホールの責任者を募集致します。誰も体験したことが無いような新しいイノベーティブフレンチ・レストランをオープン致しました。

【職務詳細】
■従業員マネジメント
■ホールマネジメント
■店舗の売上・利益といった数値管理　
■オーナーとシェフとのメニューの立案・決定
■衛生管理
■アルバイトや社員の面接

【おすすめポイント】
・食べログアワード2024GOLDを取ったお店のシェフが監修
・オリンピックの決勝で投影された時の事業者が担当したプロジェクションマッピングを使用
・DYMグループとして既に焼肉店や(食べログ3.54)と結果を出しておりファンも多いのでステークホルダーのご来店だけでも多数で売上が見込み易い。→ストロングポイントが盛り沢山。

雇用形態

正社員（中途）

応募資格

【必須】
■お客様単価1万円～1.5万円程度の飲食店のマネージャー経験がある方

【尚可】
■料理人として飲食店の立ち上げ経験・オープニングスタッフの経験
■洋食店のマネージャー経験のある方
■70席以上の飲食店のマネージャー又は支配人の経験をされていた方

勤務地

東京都品川区大崎1-11-2 ゲートシティ大崎 B1F

勤務時間

8：30～23：30（シフト制）実働8時間／日
例：10：00～19：00、14：30～23：30

想定給与

■経験、スキル、年齢を考慮の上、同社規定により優遇

待遇・福利厚生

■交通費支給■各種社会保険完備■賞与あり（業績による）■昇給あり
■まかないあり■制服貸与■定期健康診断■試用期間あり

休日・休暇

■月8日休み（シフト制）■有給休暇■慶弔休暇