募集要項

募集職種

事業責任者（給食事業立ち上げ）

仕事内容

【職務概要】
病院・介護施設向けの給食受託事業の新規立ち上げを担う部署にて、事業責任者として仕組みづくりから人材配置、業績管理まで、事業創出のキーパーソンとしてご活躍いただきます。

【職務詳細】
・業績等の計数管理
　年間予算・売上計画の策定、実績管理、PL分析と改善施策の立案・実行、KPI（売上／客数／FLコストなど）の管理を行います。
・人材マネジメント
　調理スタッフやエリアマネージャー（SV）の採用、育成、適正な配置を主導します。
・現場運営の標準化・品質向上
　サービス品質および商品品質の標準化と改善、衛生管理や法令遵守の徹底を図ります。
・食材メーカー・仕入れ先の新規開拓
　仕入れコストの最適化や、メニュー開発に関するディレクションを担当します。

【ミッション】
同社は全国に約40の提携医療法人および自社運営の介護施設を有しており、これらの施設における給食サービスの質を向上させるとともに、事業としての収益性を確立させることがミッションです。

雇用形態

正社員（中途）

応募資格

【必須】
・委託給食会社にて介護・病院施設での運営マネジメント経験5年以上
・普通自動車免許
・PCスキル中級以上（Excel、PowerPoint等での資料作成・分析が可能）

【尚可】
・調理師としての実務経験（5年以上）

勤務地

東京都港区港南一丁目8番23号 Shinagawa HEART 12階

勤務時間

9時00分～18時00分

想定給与

■経験、スキル、年齢を考慮の上、同社規定により優遇

待遇・福利厚生

研修支援制度、資格取得支援制度、企業型DC制度（加入任意）、出産・育児支援制度、時短制度（一部従業員利用可）、提携歯科医院での自由診療割引、健康増進支援（スポーツジム等の月謝一部負担）

休日・休暇

【年間休日120日以上】完全週休2日制（土曜・日曜）、祝日、年末年始休暇、有給休暇、慶弔休暇、出産・育児休暇