募集要項

募集職種

【福岡】クロワッサン・焼き菓子・新ブランド商品の企画開発

仕事内容

【職務概要】
福岡県北九州市に本社を構えるクロワッサン専門店「三日月屋」にて、看板商品であるクロワッサンをはじめ、焼き菓子や今後展開予定の新ブランド商品の開発業務全般を担当します。代表の想いを引き継ぎ、次世代のヒット商品を生み出す中心メンバーとしての活躍を期待しています。

【職務詳細】
・新商品の企画およびコンセプト立案
・試作品の作成、レシピの構築
・原材料の厳選、仕入れ先の選定
・既存商品の改良、品質向上に向けた検討
・製造現場（工場）との連携、製造工程の調整
・季節限定商品や百貨店催事向け商品の企画
・原価管理、資材（包材等）の選定・発注管理

★★同社の魅力★★
会社規模が大きすぎないからこそ、一人ひとりの裁量が大きく、自分の意見やアイデアをダイレクトに反映できる環境です。経営層との距離も近いため、意思決定や方向転換のスピードが非常に早いのも大きな魅力です。

雇用形態

正社員（中途）

応募資格

＼未経験でも、情熱と探究心があれば大歓迎です／

【必須】
・「食」に対する強い情熱と関心をお持ちの方

【尚可】
・商品開発の実務経験（5年以上歓迎）
・製菓専門学校の卒業者
・飲食店での勤務経験／店舗マネジメントや店長としての経験

～～入社後の流れ～～
入社後約1ヶ月程度はインプット期間として、工場での現場研修を実施します。三日月屋のこだわりや製造工程を深く理解した上で、早期から裁量を持って商品開発に取り組んでいただきます。

勤務地

福岡県北九州市若松区浜町1丁目19番9号

勤務時間

9時00分～17時45分（所定労働時間：7時間45分）

想定給与

■経験、スキル、年齢を考慮の上、同社規定により優遇

待遇・福利厚生

社会保険完備、交通費支給（規定あり）、制服貸与、社員割引（クロワッサン・焼き菓子など）、住宅手当（月2万円）、扶養手当（月1万5000円）、子ども手当（1人あたり月3000円）

休日・休暇

【年間休日108日】シフト制（日曜休み）、有給休暇（10日～）、慶弔休暇、産前産後休暇、育児休暇