募集要項

募集職種

食品の品質保証・安全管理（サプライヤー監査／法規対応）

仕事内容

【職務概要】
海外へ輸出する商品の製品情報確認および安全性の検証を担います。輸出先国の規制情報調査やサプライヤー監査を通じて、グローバルなフードセーフティ体制の構築を支える重要なポジションです。

【職務詳細】
■サプライヤー監査及び評価
・国内外サプライヤー監査の実施、製造・衛生管理の実態把握、改善提案
・AQMS、FSVP検証、北米向け各種製造管理業務への対応
■リスクアセスメント
・原料から製品までの一貫したリスク評価（アレルゲン、微生物、化学的ハザード等）
■クレーム対応
・海外拠点で発生した事故の原因調査、再発防止策の立案、報告書作成
■法令確認・表示チェック
・海外法令に基づく規格確認、新商品導入時の表示チェック
■社内調整・技術支援
・食品安全に関する社内研修の実施、品質基準・ガイドラインの策定

雇用形態

正社員（中途）

応募資格

【必須】
・食品メーカー、商社、または小売PB等での食品安全、品質保証、製造管理の実務経験
・日本の食品衛生法など、国内の食品規制に関する基礎知識
・工場での製造管理・衛生管理の状態を確認し、課題を見極めた経験
・工場監査、製造委託先管理、またはサプライヤー管理の実務経験
・英語に抵抗感がなく、海外拠点やサプライヤーとのやり取りに対応できる方
・国内外への出張が可能な方
・HACCPに関する知識

【尚可】
・海外工場や海外サプライヤーの監査経験
・FSSC22000、JFS、AQMS等の認証・監査基準に関する知識・実務経験
・微生物に関する基礎知識

勤務地

東京都中央区日本橋室町3丁目2番1号 日本橋室町三井タワー15階 東京本社

勤務時間

フレックスタイム制(標準労働時間：8時間、コアタイムなし)

想定給与

■経験、スキル、年齢を考慮の上、同社規定により優遇

待遇・福利厚生

退職金制度・財形貯蓄制度・従業員持株制度・GLTD制度・福利厚生会員制度・育児・介護・治療・通学等のための時短勤務制度・週4勤務等の短日勤務制度（制限あり）・結婚に際して5日間の特別休暇取得可（1年間有効）・在宅勤務制度

休日・休暇

完全週休2日制（土、日）　祝日、年末年始、年次有給、慶弔、育児休暇、介護休暇ほか