募集要項

募集職種

【長野】浄酎（スピリッツ）の製造スタッフ（ポテンシャル／長野市）

仕事内容

【職務概要】
同社が長野市に新設する「善光寺門前浄溜所」にて、日本酒を原料とした新しい蒸留酒「浄酎-JOCHU-」の製造・生産準備業務を担当します。

【職務詳細】
2026年秋頃からの本格製造開始に向け、
拠点整備や製造プロセスの構築から携わります。
・日本酒を原料としたスピリッツ（浄酎）の製造実務
・特許製法「低温浄溜」を用いた浄溜機の操作・管理
・長野県内各地の酒蔵からの原料（日本酒）仕入れ・連携
・樽での熟成管理および商品化に向けた軽作業
・浄溜所の清掃、衛生管理、備品管理
・その他、地域創生に関わる事業のサポート

【入社後の流れ／研修】
入社後、石川県能登などの既存拠点にて約1～2週間の製造研修を実施します。現地で実際のレクチャーを受け、浄酎造りの基礎から特許製法までを習得できる環境です。

【今後の展望】
単なる製造拠点に留まらず、観光客が訪れる「名所」としての価値向上や、バイオテクノロジーを用いた副産物の活用（調味料開発等）など、多角的な地方創生事業への展開を目指しています。

雇用形態

正社員（中途）

応募資格

【必須】
・普通自動車免許（AT限定可）

【尚可】
・お酒に関わる業務経験（酒販、飲食、製造など）
・「長野を盛り上げたい」という強い意欲をお持ちの方

勤務地

長野県長野市南長野新田町1543-10

勤務時間

8時30分～17時30分

想定給与

■経験、スキル、年齢を考慮の上、同社規定により優遇

待遇・福利厚生

駐車場あり、車通勤可

休日・休暇

【年間休日120日】週休2日制（シフト制）