募集要項

募集職種

【岡山】店舗運営（麻辣湯専門店の店長候補）

仕事内容

【職務概要】
岡山駅徒歩5分に新規オープンする麻辣湯専門店にて、
店長候補として店舗運営全般を担当します。

【職務詳細】
・麻辣湯の調理、衛生管理
・ホールでの接客、オーダー対応
・店舗立ち上げ、オープン準備業務
・売上、原価、在庫管理
・スタッフの採用、教育、シフト管理

【キャリア】
・まずは調理業務と日々の店舗運営を通じて
　店長候補としての基礎を固めます。
・将来的には正式な店長として店舗運営全体を担当します。
・その後は複数店舗の統括や本部業務など
　経験に応じたキャリアの広がりが期待できます。

【就業環境】
・シフト制で実働8時間、月平均残業は約15時間です。
・週休2日制で年間休日は115日とメリハリを持って働ける環境です。
◎オープニングであっても無理な長時間労働を前提としない運営体制

雇用形態

正社員（中途）

応募資格

【必須】
・店舗運営・管理の経験

【尚可】
・飲食店での店舗運営・管理の経験
・飲食店店舗の新規立ち上げの経験


【魅力】
・オープニング店舗のため現場目線の工夫や改善を
　店舗づくりに直接反映できます。
・キッチン業務を理解する現場の中心メンバーとして
　お店づくりに関われます。

勤務地

岡山県岡山市北区錦町6-1 両備ビル8F

勤務時間

9時00分～18時00分（シフト制）
※シフト例：9時00分～18時00分、14時00分～23時00分

想定給与

■経験、スキル、年齢を考慮の上、同社規定により優遇

待遇・福利厚生

通勤手当、退職金制度、資格取得支援・手当、制服貸与、再雇用制度

休日・休暇

週休2日制（シフト制）、年間有給休暇10日～（入社半年経過後付与）、育児休暇