募集要項

募集職種

【東京：リモート】商品開発（菓子類）

仕事内容

【職務概要】
同社のブランド・デジタル室にて、食のサステナビリティと「美味しさ・ワクワク感」を両立させた新商品の開発・試作、および社内外と連携した量産化プロジェクト推進を担当します。

【職務詳細】
・処方設計：「美味しい」の先にある、新しい食感や驚きの組み合わせなど「思わず買いたくなる理由」を中身で表現
・チーム開発：マーケティング・品質保証・営業等と密に連携し、多角的な視点で「売れるフック」と「サステナブル原料の活用」を両立
・OEM交渉：外部OEM工場へ開発意図を説明・理解を得た上で、現場技術者と協力してスケールアップ（量産化）の課題を解決

※同社が目指すのは、「気になって思わず買ってしまう」ような、お客様の好奇心をくすぐる商品を展開するブランドです。そして、ワクワクしながら食べたそのお菓子が「実はサステナブル原料（チョコ・ナッツ等）で作られていた」そんな、遊び心と社会への優しさを両立したブランドを創りたいと考えています。工場を持たない（ファブレス）食品商社である同社では、一人で完結する開発はありません。社内の関係部署とアイデアを出し合い、全国のOEM工場と協力してカタチにする。チームプレイで「世の中の目を引くお菓子」を仕掛ける研究開発職を募集します。ラボでただ味を整えるだけでなく、マーケティング担当や営業の「こんなのあったら面白くない？」というアイデアを、技術の力で具現化していただきます。

雇用形態

正社員（中途）

応募資格

【必須】
・菓子類（チョコレート、焼き菓子、スナック等）の処方開発、試作経験（目安：6年以上）
・外部OEM工場（協力工場）との折衝および量産化（スケールアップ）の経験（条件設定やトラブル対応ができること）
・他部署（マーケティング、品質保証、営業等）と連携した商品開発の経験

【尚可】
・チョコ、ココア、ナッツ類に関する専門的な加工知識（テンパリング技術、ロースト条件、酸化防止の知見等）
・ゼロからの新ブランド、または新カテゴリー商品の立ち上げ経験
・サステナブル原料（フェアトレード、環境配慮型等）を使用した開発経験や関心
・ファブレス企業（商社、企画会社、小売のPB開発部門等）での開発経験

勤務地

東京都千代田区大手町1-3-7日経ビル

勤務時間

フレックスタイム制(コアタイム：10時00分～15時00分)
※標準労働時間：9時15分～17時30分

想定給与

■経験、スキル、年齢を考慮の上、同社規定により優遇

待遇・福利厚生

通勤手当(全額支給)、中小企業退職金共済制度加入、再雇用制度有、出張手当(国内／海外)
リモートワーク(全従業員利用)、時短制度(一部従業員利用)、出産・育児支援制度(全従業員利用可)、研修支援制度(全従業員利用)

休日・休暇

【年間休日123日】完全週休2日制(土日祝日)、有給休暇10日～20日(初年度より利用可)、年末年始
慶弔休暇、育児・介護休暇、産前・産後休暇、夏季休暇、ゴールデンウィーク、特別休暇