募集要項

募集職種

ホールスタッフ/未経験歓迎/学歴不問/賞与あり/20～30代活躍/各種手当あり/U・Iターン歓迎

募集背景

料理とサービスにこだわり、お客様に愛されて、四川飯店グループは着実に成長してきました。伝統も守りながら、新しいチャレンジのために新しい仲間を募集します！

仕事内容

当社が運営する各レストランにおいて、お客様のご案内や接客などをお任せします！

慣れてきたらテーブルセッティングや清掃などのフロア管理、ドリンクの在庫管理やご予約の受付、ホームページの更新など、できることから取り組んでいきましょう！

【具体的には】
・レストラン会場予約確認
・オーダーテイク
・ドリンク提供
・料理提供
・バッシング・リセット
・宴会場予約確認
・宴席チェック
・宴席進行
・その他ホール業務全般

◆入社後は
マニュアルの用意はもちろん、
先輩が横について見本を見せながら接客のサポートをいたします！

◆中華料理ならではの知識が身に付く
大皿で提供するお料理は、お客様一人ひとりに取り分けたりと
本格中華ならではの提供方法が学べます。

◆ゆくゆくは…
在庫管理、シフト管理、売上管理など、
店舗全体の業務にもチャレンジできます。
支配人クラスへのキャリアパスもご用意！

明確なキャリアステップがあるので、独り立ち後は目標を持って業務に取り組めます。
なかには未経験で入社して、約2年でサービスリーダーに抜擢された先輩も！
未経験からキャリアアップを目指したい方にもぴったりです。

(変更の範囲)上記業務を除く当社業務全般

【手がける商品・サービス】
＜四川飯店＞
美味しい料理ときめ細やかなサービスを支える“菜心是愛”の信念と“低賞感微”の心得を大切にしながら、四川料理を提供しています。

＜スーツァンレストラン陳＞
ジャンルにとらわれない斬新なアイデアを織りまぜたszechwan restaurant 陳ならではの四川料理を提供しています。

＜麻婆豆腐・担々麺専門店＞
名物料理の麻婆豆腐と担々麺を中心としたカジュアルレストランです。

【身につくスキル・キャリアパス】
ステップ1／スタッフ
ホール業務や店舗運営の基礎を学ぶ期間です。

ステップ2／サービスリーダー
サービスレベルの指導など、サービス均一化のための業務をお任せします。

ステップ3／アシスタントチーフ
主任以上の上司の代弁者としてスタッフ・サービスリーダーの指導を担当します。

ステップ4／ホール主任
会社や店長の方針をメンバーに伝え、運営やサービス研修などを行います。

ステップ5／副支配人
現場を動かすポジションとして売上や利益のコントロールなど、店長代行としての役割を担います。

ステップ6／支配人
人材育成、年間計画、店舗レイアウトなど運営全般を任される店舗の指揮官です。

【注目ポイント】
働き手に寄り添った環境づくりをしています
「飲食＝ブラック」というイメージを持っていませんか？
当社では社員一人ひとりが働きやすい環境を整えているんです！

＜福利厚生＞
◆住宅手当（月/10,000円）
◆通勤手当（上限/月：30,000円）
◆家族手当（配偶者：10,000円/18歳未満のお子様：5,000円）
◆職務手当（規定に準ずる）
◆資格手当（月/10,000円）

＜研修制度＞
◆フランス料理店のシェフとのコラボレーションイベントの同行
◆ホテルイベントの同行
◆四川料理とニューワールドのワインのマリアージュ
◆魚の姿蒸しの取り分けや古典料理の取り分け研修　など

一人ひとりの思い描く働きやすいが叶う環境を整えています◎

【注目ポイント】
先輩社員がしっかりサポートするのでご安心ください◎
入社後はOJT研修にて会社や職場、業務内容などに慣れていきましょう。
上司や先輩がそれぞれの適性に合わせながら、
丁寧に指導しますので未経験の方でもご安心ください◎
空いている時間などに社内勉強会を開催することもあり、
社員一人ひとりのスキルアップを会社がしっかりバックアップしています。

また、悩みや問題があるときは独りで抱えず遠慮なく相談できる環境なので、
一人前になるまで、会社や先輩社員が全力でサポートします！

雇用形態

正社員（中途）

応募資格

★未経験OK★学歴不問★飲食業界に興味がある方歓迎
経験は問いません！飲食業界にチャレンジしたい方を歓迎します。
中国料理のサービス経験があれば尚可ですが、
未経験の方も安心してご応募ください！

◎経験不問！飲食業界に
チャレンジしたいという方も歓迎します。

【こんな人たちが活躍中◎】
・後輩やアルバイトさんに寄り添う面倒見の良い30代スタッフ
・お酒が好きでソムリエを目指している20代スタッフ
・長いホテル経験を持つ40代スタッフ
・お客様の心をがっちりキャッチしている外国人スタッフ

【歓迎する経験・スキル】
＜以下一つでも当てはまる方はぜひご応募を！＞
◆一流のおもてなし、サービススキルを身につけたい
◆語学力を活かしてみたい方（中国語、英語等）
◆安定した企業でキャリアを築いていきたい
◆ホスピタリティを極めたい
◆人と話すことが好き
◆食べることが好き

勤務地

◆四川飯店 赤坂
東京都千代田区平河町2-5-5　全国旅館会館5F・6F

◆四川飯店 日本橋
東京都中央区日本橋室町2-2-1 COREDO室町2F

◆四川飯店 池袋
東京都豊島区西池袋1-1-25 スパイス池袋東武12階

◆四川飯店 松山
愛媛県松山市湊町5-1-1 いよてつ高島屋8F

◆四川飯店 博多
福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1
JR博多シティ10階

◆スーツァンレストラン陳 渋谷
東京都渋谷区桜丘町26-1 セルリアンタワー東急ホテル2F

◆スーツァンレストラン陳 名古屋
愛知県名古屋市中村区名駅1-1-4
JRセントラルタワーズ 12階

◆麻婆豆腐・担々麺専門 高松
香川県高松市サンポート2-1
マリタイムプラザ3階

◆麻婆豆腐・担々麺専門 博多専門店
福岡県福岡市中央区天神1-4-1
博多大丸エルガーラ B2階

◆麻婆豆腐・担々麺専門 木場
東京都江東区木場1-5-10
深川ギャザリアレストラン街一階

◆麻婆豆腐・担々麺専門 立川
東京都立川市柴崎町3-2-1
グランデユオ 7階

(変更の範囲)上記を除く当社関連勤務地

【交通・詳細】
◆四川飯店 赤坂
東京メトロ有楽町線・半蔵門線・南北線「永田町駅」から徒歩約2分

◆四川飯店 日本橋
東京メトロ半蔵門線「三越前駅」から徒歩約1分
JR総武線「新日本橋駅」から徒歩約3分

◆四川飯店 池袋
JR山手線・埼京線・湘南新宿ライン／東京メトロ丸ノ内線・有楽町線・副都心線／西武池袋線／東武東上線「池袋駅」西口から徒歩約1分

◆四川飯店 松山
伊予鉄道線「松山市駅」から徒歩約1分

◆四川飯店 博多
JR博多南線・鹿児島本線・篠栗線／JR山陽新幹線・九州新幹線／福岡市地下鉄空港線・七隈線「博多駅」直結

◆スーツァンレストラン陳 渋谷
JR山手線・埼京線・湘南新宿ライン／東京メトロ銀座線・半蔵門線・副都心線／京王井の頭線／東急東横線・田園都市線「渋谷駅」から徒歩約5分

◆スーツァンレストラン陳 名古屋
JR東海道新幹線／JR東海道本線・中央本線・関西本線／名古屋市営地下鉄東山線・桜通線／近鉄名古屋線／名鉄名古屋本線／名古屋臨海高速鉄道あおなみ線「名古屋駅」直結

◆麻婆豆腐・担々麺専門 高松
四国旅客鉄道（JR四国）予讃線・高徳線「高松駅」から徒歩約2分

◆麻婆豆腐・担々麺専門 博多専門店
福岡市地下鉄空港線「天神南駅」から徒歩約3分

◆麻婆豆腐・担々麺専門 木場
東京メトロ東西線「木場駅」4b出口から徒歩約3分

◆麻婆豆腐・担々麺専門 立川
JR中央線「立川駅」直結
多摩都市モノレール「立川南駅」から徒歩約1分

勤務時間

≪シフト制・1日の実働時間：8時間00分≫

※1ヵ月単位の変形労働時間制
※総労働時間(1ヶ月)：160時間00分～222時間00分（固定残業含む）

＜シフト例＞
基本的に下記3パターン
A.10:00～15:00
B.11:00～22:00（休憩1時間半）
C.17:00～22:30

◆メインはBですが、週1～2回ほどA・Cがあります

想定給与

月給27万円～＋各種手当＋賞与

※月給の金額はあくまで最低ラインです。年齢や能力、スキルを考慮の上決定します
└例）飲食店勤務経験者（2～3年）：月給30万円～
　　　飲食店勤務経験者（3～5年）：月給32万円～
※固定残業代（6万5,500円～/45時間）を含む
└固定残業代は残業がない場合も支給、超過分は別途全額支給いたします
※試用期間3ヶ月あり。期間中、給与・福利厚生・雇用形態に差異はありません

【手当】
一律住宅手当 1万円(固定給に含む)

【給与例】
420万円／30代／飲食経験3年（月給32万円＋手当＋賞与）

待遇・福利厚生

■賞与年2回
■昇給年1回
■住宅手当（月/10,000円）
■通勤手当（上限/月：30,000円）
■家族手当（配偶者：10,000円/18歳未満のお子様：5,000円）
■職務手当（規定に準ずる）
■資格手当（月/10,000円）
■各種社会保険完備
■退職金制度（当社規定による）
■資格取得支援制度
■社員割引制度
■屋内原則禁煙(喫煙専用室設置）

休日・休暇

■週休2日制（シフト制）
■年次有給休暇（入社6ヶ月経過後に10日付与、以降法令基準による付与、時間単位の取得可）
■産前産後休暇（取得実績あり）
■育児休暇（取得実績あり）
■看護休暇
■慶弔休暇
■結婚休暇
■忌引休暇