募集要項

募集職種

調理スタッフ◆未経験OK◆ミシュラン1つ星獲得◆食べログ★3.6以上の関西割烹と串揚げ店◆まかない有

募集背景

～食べログ★3.6以上の関西割烹と串揚げ店～
麻布十番のこだわりのある2店舗でスタッフを募集します！
住宅サポートもあり、地方からのご応募も大歓迎です！

仕事内容

「あざぶ 一期（いちご）」「串揚げ あもん」
いずれかで調理補助をお任せします。
未経験でも、技術は少しずつ覚えていけばOK！
まずはお気軽にご応募ください。

【具体的なお仕事内容】
◆調理補助
◆店舗運営のサポート（開店準備・清掃等）

◎ご入社後は、先輩スタッフとのOJTで仕事を覚えていきます。
コースの内容やドリンクの作り方、接客の仕方などは
イチから教えていくのでご安心ください！

◎オーナーとも距離が近く、意見を言いやすい環境です。
日々スタッフ同士が助け合えるお店づくりを心掛けており、
学び合いフォローし合いながら高めていくことができます。

【基本予約制だからゆとりをもてる！】
基本は予約制での営業です。
予約なしでもお席に余裕があればご案内しますが、
お客様の数を制限しているため、忙しすぎて回らないということはありません。
お客様一組あたりのサービス時間はゆったりと設けているため、
ゆとりをもって働くことができます◎

※(変更の範囲)上記業務を除く当社業務全般

【注目ポイント】
～多数の特集掲載歴あり！お店の魅力をご紹介～
東京カレンダー・ムック（特別号）・大人の週末・JCBカード会報
などこれまでに多くの雑誌に掲載いただきました。

【串揚げ あもん】
松阪牛や天然魚介など厳選素材を使った本格串揚げと
季節感あふれる日本料理を提供する麻布十番の名店。
毎月変わる先付けで常連のお客様に新しい発見を。

【あざぶ 一期】
「おでんと干物」をコンセプトにした正統派日本料理店。
ジャズが流れる大人の隠れ家で、生簀から取り出す
新鮮魚介の一番美味しい食べ方を追求しています。

▼詳細は、各HPをご覧ください▼
【串揚げ あもん】 http://www.azabu-amon.com/
【あざぶ 一期】https://www.azabu-ichigo.com/

【注目ポイント】
～上質な空間で、幅広いスキルを身につける～
「美味しいね」「また来たよ」と常連さんから声をかけられる喜び――
落ち着いた大人の客層だからこそ、丁寧な接客も同時に学べる環境です。

季節ごとに変わる一品料理は、総料理長の社長と相談しながら決定。
「この食材を使いたい」というあなたの意見も尊重します。

カジュアルな部分もありつつ、日本料理の伝統的な部分をしっかりと守っています。
玄関に水を撒いたり、店内に飾っている絵は季節によって変えたり、お香を炊いたり―
盛り付けの作法、お皿の配置など、茶事や懐石のマナーを勉強でき、
日本料理の"一流"に触れられる環境です。

1日最大8名のお客様を大切にもてなす少人数制で、
先輩たちは職人気質ながらも冗談を言い合える優しい雰囲気。
少人数精鋭だからこそ、あなたにも任される仕事があります。

雇用形態

正社員（中途）

応募資格

◆全国から応募OK
◆未経験歓迎
◆学歴不問

◎「高級店でキャリアを築きたい」
「料理の世界に飛び込んでみたい」
など、あなたの挑戦を応援します。
まずはぜひご応募ください！

【歓迎する経験・スキル】
◇料理が好き・興味がある
◇美味しいものが好き
◇新しいことにチャレンジしたい
◇やっぱり飲食業で頑張りたい
◇あたたかい職場で働きたい
◇おもてなし重視の調理や接客をしたい

勤務地

◆地方からの応募も歓迎
◆住宅サポートあり
◆「麻布十番駅」より徒歩3分の好立地

【あざぶ 一期】
東京都港区麻布十番2-5-14 マイコーナービルB1F

【串揚げ あもん】
┗東京都港区麻布十番2-5-14 マイコーナービル3F

≪アクセス≫
・都営大江戸線「麻布十番駅」7番出口より徒歩3分
・地下鉄南北線「麻布十番駅」4番出口より徒歩6分

※希望を考慮のうえ、いずれかの店舗で勤務いただきます。
※(変更の範囲)上記を除く当社関連勤務地

勤務時間

【シフト制】12：00～23：00
※1日あたりの実働時間：最大8時間

想定給与

◆月給25万円～40万円
※年齢、経験、能力に応じて加給・優遇いたします
※上記には固定残業代20時間分（30,000円～）を含む 　
※超過分は別途支給いたします。
※試用期間1ヶ月(期間中の待遇に差異はありません)

待遇・福利厚生

◇昇給：あり
◇賞与：業績賞与あり
◇交通費全額支給
◇引越・住宅手当（応相談）
※引越に関わる敷金・礼金などの費用負担
◇社会保険完備
◇制服貸与
◇まかないつき
◇屋内禁煙

～上京も応援しています～
遠方からの応募も歓迎しています。
実際に初期費用を会社が負担して引っ越してきた先輩社員も活躍しています。

休日・休暇

◇週休制（月6日以上休み）
※今後体制が整いましたら、2日制を導入検討しております
◇有給休暇
◇慶弔休暇
◇夏季休暇