募集要項

募集職種

カジュアルフレンチ店のキッチンスタッフ／自由にメニュー開発に挑戦可／老舗ホテル内×安定経営／定着率9割以上

募集背景

東京駅から徒歩3分の老舗ホテル内にある
カジュアルフレンチ『CAche CAche（カシュカシュ）』。
長年幅広いお客様に愛され続けてきたお店です。
今回は、次の世代を担うメンバーを大募集！

安定した基盤のもと、経験を活かし
メニュー開発や店舗運営にも挑戦しながら、
存分に腕をふるっていただける環境です！

仕事内容

東京駅から徒歩3分。
老舗ホテル「八重洲ターミナルホテル」内にある
カジュアルフレンチ『CAche CAche（カシュカシュ）』で、
調理スタッフとして活躍していただきます！

＜おまかせするのは…＞
・仕込み、調理、盛り付けなどのキッチン業務全般
・ランチ・ディナーのメニューづくり
・食材の発注や原価管理　など

フレンチをベースにした洋食レストランですが、
堅苦しさは一切なし！
「こうしたらもっとおいしくなるかも！」
そんな自由な発想を歓迎しています！

チームワークがよく、ホールとの連携もスムーズ。
お客様の「おいしかったよ！」を
すぐ近くで感じられる、やりがいのある環境です。
経験を活かしながら、新しい技術も学べる。
"安定×自由"のちょうどいいバランスが、
CAche CAcheならではの魅力です！

【注目ポイント】
ホテルなのに、自由度高めのキッチン！
CAche CAcheでは、
スタッフ発案の料理がたくさん生まれています！

週替わりランチや季節メニューは、
「やってみよう！」の一言からスタート。
アイデアと意見が飛び交う活気あるキッチンです。

フレンチの技をベースに、
和や洋など幅広いアレンジもOK！
デザートも自由に決められます。

「ホテルだから格式高いんじゃ…」という懸念は不要。
街のレストランのような柔軟さがウリのお店です！
「料理人としての引き出しを増やしたい！」という方には
ぴったりの環境ではないでしょうか？

【注目ポイント】
実は飲食経験者に驚かれるほど、ホワイトな環境です
深夜営業なし・早番ほぼなし・実働7時間！
残業は月10〜20時間程度と少なめで、
仕事終わりに自分の時間も楽しめます。

また、老舗ホテルが母体だから、福利厚生も充実！
男女問わず、誰もが自分らしく、
将来まで安心して輝き続けられます♪

「好きな仕事を、無理なく長く続けたい」
そんな想いを持つ人にぜひ選んでいただきたいお店です。

CAche CAcheは、料理人一人ひとりが笑顔で働けるよう、
"無理せず・楽しく・しっかり休む"を大切にしています！

雇用形態

正社員（中途）

応募資格

＼飲食経験者歓迎！／
これまでの経験を活かして、のびのび働ける環境です。
「もっと自由に料理を楽しみたい」「次のステップに進みたい」
そんな想いを持つ方を歓迎します！

【応募条件】
◆飲食店での調理経験をお持ちの方（年数不問）

【歓迎する経験】
◎洋食（フレンチ・イタリアンなど）の経験
◎宴会・バンケット料理の経験
◎ホテルレストラン・洋食レストランでの調理経験

CAche CAcheは、フレンチをベースに
自由な発想でメニューをつくれるキッチン。
経験を活かして、自分らしい一皿を追求できます！
10年以上続くベテランスタッフも多く、
あたたかいチームの中で刺激を受けながら成長できる環境です♪

【こんな方にピッタリ！】
「型にハマらず、自由に料理を楽しみたい！」
「仲間と意見を出し合いながら成長したい」
「安心できる環境で、料理を長く続けたい」

ホテルの安定感と街の洋食店のような温かさ。
その"いいとこ取り"の職場で、次の一歩を踏み出しませんか？

勤務地

転勤なし／八重洲ターミナルホテル内レストラン「CAche CAche（カシュカシュ）


【住所】
東京都中央区八重洲1-5-14 八重洲ターミナルホテル内

【アクセス】
・JR東京駅八重洲北口より徒歩3分
・地下鉄日本橋駅より徒歩3分

勤務時間

シフト制（実働7時間・休憩1時間）

【シフト例】
09:00～17:00
11:00～19:00
16:00～22:00

★深夜営業はありません
★朝食ビュッフェは前日に準備を完了するため、早朝出勤もイレギュラーな場合のみとなります。

【残業について】
月平均10時間～20時間程度

想定給与

月給25万5000円～＋賞与年2回＋各種手当

※上記は未経験者のスタート給与です。
※経験者は前職給与・経験・スキルを考慮のうえ決定します。
※残業が発生した場合は1分単位で時間外手当を全額支給します。

待遇・福利厚生

■昇給：年1回
■賞与：年2回
■交通費全額支給
■食事手当(700円／日)
■社会保険完備
■退職金制度（勤続1年以上）
■定年後再雇用制度
■制服貸与（クリーニングは会社負担）

休日・休暇

■シフト制（週休2日・月8日休み）
■年末年始休暇
■夏季休暇
■有給休暇（入社半年から付与／10日以上／取得率ほぼ100％）
■産前・産後休暇（取得実績あり）
■育児休暇（取得実績あり）