募集要項

募集職種

ホテルの調理スタッフ／4連休取得OK／希望休が取りやすい／14時半退勤あり／残業代全額出ます／経歴不問

募集背景

永田町駅から徒歩約4分、4駅6路線使用可能な
アクセス抜群のホテル「都市センターホテル」。
立地の良さはもちろん、グループの90年の歴史に
裏打ちされた質の高いサービスや食事が武器です。

今回はその伝統を継承し、さらに先へ進んでいく
次世代メンバーを募集します！

仕事内容

都市センターホテル内の「レストラン アイリス」、
または「宴会場」の調理スタッフをお任せします！

【基本業務】
◇仕込み
◇調理
◇盛り付け
◇清掃

【配属部署】
レストラン アイリス：
朝食ビュッフェ、ランチ、予約制ディナー
宴会場：
パーティ、団体旅行、学会 など

レストランでは和洋中など
多ジャンルの朝食ビュッフェ、
ランチ営業では多種多様な洋食に挑戦します。

宴会場では多ジャンルの調理を行うことはもちろん、
大人数の調理を経験することもできます！

難しそう…なんて方もご安心下さい！
初めは先輩スタッフがしっかりレクチャーします。
また、各担当・持ち場で分かれているので、
技術レベルや習熟度によって段階的に
お仕事をお任せする体制です。

【ゆくゆくは…】
実はグループ全体で実施している、
「フランス研修」があるんです。
リーガロイヤルグループの中から毎年数名が選抜され、
現地で調理を学びます。
モチベーションの一つになります！

(変更の範囲)上記業務を除く当社業務全般

【注目ポイント】
メニュー作りに早期から参加できる！
1カ月に1回程度、メニュー改定を行っています。

そのたびにスタッフみんなで意見を出し合っており、
「どんな料理を作ってみたい？」
「挑戦してみたいジャンルとかある？」
など、常に意見を募っています。

総料理長がコミュニケーションを大切にしているので、
醍醐味の一つであるメニュー作りでも
皆に希望を聞く文化があります。

「コレ、流行ってるらしいですよ」
「最近SNSで話題になっていて」
など、新しい視点は常に大歓迎！

ぜひあなたのやりたいコト、
作ってみたいメニューなどを言ってみてください。

【注目ポイント】
働きやすさを徹底追及！
90年の歴史を誇るグループなので、
「労働組合」がしっかり機能しています。

ホテル業界でもいち早く労働日数や時間の管理を
取り入れてきました。
連休の取りやすさなどを仕組み化しているんです！

◇夏季休暇・冬期休暇の計9日間の取得
◇1年間で最低各1回以上の4連休・3連休
◇残業時間の削減
などなど、働く皆さんの働き方の改善を行っています。

当社としては「ここで定年まで働きたい」と
思っていただけるような環境を目指して、
制度作りなどに取り組んでいます！

雇用形態

正社員（中途）

応募資格

＼飲食経験者大歓迎＆ブランクOK！／
飲食業界・ホテル業界で、
いち早く働き方改革に乗り出した当社。

ワークライフバランスが整った環境で、
調理に打ち込むことができる環境です！

【応募条件】
◇高校卒以上

【歓迎する経験】
◇調理師としての実務経験
◇宴会・バンケット調理の経験
◇飲食店アルバイト経験

【こんな方にピッタリ】
◇働きやすい環境で長く調理師を続けたい
◇ホテル調理で幅広いスキルを身に着けたい
◇安定企業で安心して働きたい

しっかり教えられるから、未経験者OK！
安心してご応募ください！

勤務地

★永田町勤務！駅から徒歩4分です
★4駅6路線利用可能の好アクセス♪

【住所】
東京都千代田区平河町2-4-1
都市センターホテル

※当面の間転勤はありませんが、グループのホテルへの転勤の可能性があります

(変更の範囲)上記を除く当社関連勤務地

【交通・詳細】
◇東京メトロ各線「永田町駅」より徒歩約4分
◇東京メトロ有楽町線「麹町駅」より徒歩約4分
◇東京メトロ各線「赤坂見附駅」より徒歩約8分

【利用可能路線】
東京メトロ 半蔵門線、有楽町線、南北線、銀座線、丸の内線、
JR 中央線

アクセスは超良好！
自宅からだと始発でも朝シフトに間に合わないかも…
なんてことも起きにくいのでご安心ください！

勤務時間

シフト制（実働7時間30分／休憩60分）

【シフト例】
◇06:00～14:30
◇10:00～18:30
◇12:00～20:30

深夜営業はなく、夜シフトでも22時を過ぎることは
ほとんどありません！

さらに朝食の担当シフトでは、14:30退勤可能。
ちょっと休憩をとって、ライブやショッピングに行く、
なんて時間の使い方もできちゃいます！

【残業について】
月平均10～20時間程度

想定給与

★昨年度は賞与3カ月分支給実績あり！
★残業代全額支給！みなし残業なし！

◇月給20万850円～34万円＋各種手当＋賞与年2回＋決算賞与

※上記下限額は未経験者のスタート給与です
※経験やスキルに応じて優遇します
※残業代は全額支給します
※試用期間3カ月／その間の給与・待遇に差異はありません
※昇給年1回（ご希望などをヒアリングする面談があります）

【賞与について】
★賞与年2回(規定による)
★期末賞与あり(業績による)

昨年度実績は合計3カ月分です！
インバウンド需要もあり業績好調のため、2年連続で3カ月分支給を続けています。今年・来年の見通しも◎

待遇・福利厚生

◇昇給：年1回（5月）
◇賞与：年2回（6月・12月）
◇決算賞与：年1回（業績により支給の有無と金額が決定・3月）
◇交通費支給（月15万円まで）
◇社会保険完備
◇時間外手当（全額支給）
◇出張手当
◇役職手当
◇職能手当
◇家族手当（子1人につき月6500円）
◇育児手当（子1人につき月3000円）
◇資格取得支援制度（業務に関連する資格を取得した場合、奨励金・取得経費を支給）
◇食事補助あり（月3500円まで）
◇財形貯蓄制度
◇退職金（3年以上の勤務で支給）
◇企業型確定拠出年金制度

※オフィス内禁煙

休日・休暇

シフト制（月8～9日休み）

【特別休暇】
◇夏季休暇：5日
◇冬期休暇：4日
◇有給休暇
◇アニバーサリー休暇（誕生月と前後1カ月の期間で1日取得可能）
◇産前産後休暇
◇育児休暇
◇介護休暇
◇慶弔休暇

夏季休暇・冬期休暇の計9日間は、取得率100％です！

連休が取得しにくいと思われがちなホテル業界ですが、
年間で4連休1回以上、3連休1回以上の
取得ルールがあります。
旅行やキャンプなどのレジャーにも行けちゃうんです！