掲載期間
2021/02/27 ~2021/05/01

検討中リストに保存

株式会社安楽亭

情報提供元:株式会社ワークポート

【静岡】総料理長/料理長候補/お客様のニーズに応じた新しいメニューを現場の最前線で発案して下さい!

応募する

募集要項

【静岡】総料理長/料理長候補/お客様のニーズに応じた新しいメニューを現場の最前線で発案して下さい!

募集職種
【静岡】総料理長/料理長候補/お客様のニーズに応じた新しいメニューを現場の最前線で発案して下さい!
仕事内容
【職務概要】
総料理長として、貴方自身が考えた新業態店舗を作って下さい。まずは1店舗を試作店舗としてお任せいたします。メニュー開発やフェア施策にもご自身で考えた新しいアイディアを取り入れて下さい。

【職務詳細】
・「今、お客様は何を求めているのか?」常にアンテナを張り、流行の最先端を行く商品開発
・業態に合う独創的な料理メニュー・デザートの開発、提案
・商品開発に向けたマーケティング
・各ブランドの特性にあった商品コンセプトの設計
(コンセプトの企画⇒試作⇒提案⇒導入までお任せします。)
・各種料理の味の調整、統一、決定
・各種料理の盛り付け方の調整、統一、決定
・関連部署との連携
・本社、商品企画部メンバーと連携を図って、商品作り全体にも積極的に関わって頂きます。
雇用形態
正社員(中途)
応募資格
【必須】
※以下いずれかのご経験がある方
・料理、調理知識(料理ジャンル、調理工程、消費者の味覚、調味料、原材料、流通、原産地など)に精通
・キッチン業務10年以上の経験
・メニュー開発経験
・本部にて商品開発業務経験者
・業態開発経験

★期待すること★
有名シェッフのお店に一度行ってみたいと思うように、その店に「貴方が居るからこそ、この味が堪能出来る」という付加価値を加えて頂き、お客様から「また行きたい!」と思って頂ける店舗を作って頂きたいです。試作店舗が好評であれば、2店舗目、3店舗目と店舗数を増やして頂きたいと考えています。
勤務地
【東海】静岡県 (配属店舗によって異なる)
勤務時間
11時00分~翌5時00分(実働8時間、シフトは店舗により異なります)
想定給与
■経験、スキル、年齢を考慮の上、同社規定により優遇
待遇・福利厚生
役職手当、残業手当、交通費全額支給(月額上限10万円)、社会保険完備、退職金制度、社員割引(20%OFF)、社員持株会、財形貯蓄、従業員持株制度、社内公募制度、独立制度(約50店舗は独立制度での店舗となります)
休日・休暇
年間公休113日、週休2日制(月9日・シフト制)、有給休暇、慶弔休暇、介護休暇、育児休暇、産前産後休暇

検討中リストに保存

ご応募はこちらから

応募する

会社概要

【静岡】総料理長/料理長候補/お客様のニーズに応じた新しいメニューを現場の最前線で発案して下さい!

社名
株式会社安楽亭
資本金
31億8,238万円
従業員数
3,281名
事業内容
焼肉を中心に各種飲食店のチェーン経営および飲食店に関する
原材料の販売、卸業務、飲食店経営のコンサルティング活動
住所
3380001   埼玉県 さいたま市中央区上落合2-3-5 アルーサB館4F

この求人と似た求人情報

職種
社名
対象となる方
勤務地
年収
【静岡】店舗スタッフ(店長候補)/東証一部上場!年間12回昇給・昇格のチャンス☆店舗経営を学べる制度あり! 株式会社きちり 【必須】 ・おもてなしが好き、人の喜ぶ姿を見るのが好きという方 ・接客や販売のご経験1年以上をお持... 【東海】静岡県 沼津市(ららぽーと沼津) ■経験、スキル、年齢を考慮の上、同社規定により優遇
【静岡】食肉加工技術者/経験を活かして高年収!年間休日113日!本部へのキャリアアップも可能! 株式会社安楽亭 【必須】 ・食肉加工の業務経験 ・要普通自動車運転免許(あれば望ましい) 【尚可】 ・衛生管理... 【東海】静岡県 (配属店舗によって異なる) ■経験、スキル、年齢を考慮の上、同社規定により優遇
【静岡】キッチンチーフ候補/経験を活かして高年収!年間休日113日!本部へのキャリアアップも可能! 株式会社安楽亭 【必須】 ・正社員としてキッチン業務経験 【尚可】 ・食肉加工などの包丁スキル ・衛生管理知識 ... 【東海】静岡県 (配属店舗によって異なる) ■経験、スキル、年齢を考慮の上、同社規定により優遇
【静岡】店長候補(エリアマネージャー候補)/オリジナルブランドを多数展開し、開発力と人財力で成長する飲食企業! 株式会社物語コーポレーション 【必須】 ・フードビジネスへの興味 (未経験・第二新卒歓迎・人物重視) ・全国転勤が可能な方 ※引... 静岡県内の店舗(配属先によって異なる) ■経験、スキル、年齢を考慮の上、同社規定により優遇
【静岡】店長候補※未経験歓迎※ 社名非公開 書類選考で判断させていただきますので、まずはご応募をお願いします! 【東海】静岡県 ■経験、スキル、年齢を考慮の上、同社規定により優遇
【静岡】調理スタッフ/【安定の企業基盤!】年間休日117日!多様な挑戦ができます! UDS株式会社 【必須】 和食調理経験5年以上 ◆◇◆同社の魅力◆◇◆ 担当業務のみならず、一人ひとりに合わせて様々... 【東海】静岡県 熱海市 ■経験、スキル、年齢を考慮の上、同社規定により優遇
【静岡】店舗運営総合職/大手企業で将来のSV候補として活躍!早期にキャリアアップが目指せます! 株式会社ライドオンエクスプレス 【必須】 ■経営ノウハウやマネジメントに対する興味 ■全国転勤が可能な方 ■原動機付自転車免許 ※入... 【東海】静岡県 ■経験、スキル、年齢を考慮の上、同社規定により優遇
【静岡】一般スタッフ・店長補佐/※未経験歓迎※ 裁量を持って仕事ができる環境!/転居を伴う転勤なし★ 株式会社安楽亭 【必須】 ・飲食業に対する興味 ・何かしらの接客経験(アルバイトのみも可) 【尚可】 ・普通自... 【東海】静岡県 (配属店舗によって異なる) ■経験、スキル、年齢を考慮の上、同社規定により優遇
  • twitter

このページのトップへ