掲載期間
2021/05/03 ~2021/07/05

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瀬良垣ホテルマネジメント株式会社

情報提供元:株式会社ワークポート

【沖縄】ペストリー 

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募集要項

【沖縄】ペストリー 

募集職種
【沖縄】ペストリー 
仕事内容
【職務概要】
レストラン及び宴会のペストリーの、各種調理業務をお任せします。


【職務詳細】
・在庫管理
・材料経費管理
・メニュー及びレシピの作成、試作
・ペストリー及びベーカリーチームの管理・教育 など


【ペストリーとは?】
ペストリーとは、穀粉、バター、ショートニング、ベーキングパウダーまたは卵等の材料を焼いて作った食べ物です。また、小さなケーキ、タルト等の甘い菓子類を「ペイストリーズ」、「ペストリーズ」と呼びます。
雇用形態
正社員(中途)
応募資格
【必須】
・ペストリー調理経験

【尚可】
・マネジメント経験
・調理師免許
・パティシエ経験


長期滞在でも飽きさせない、様々なシーンに合わせて利用できるレストランでは、多様な楽しみ方が可能なラウンジやバーでお客様をおもてなしします。
沖縄県産の食材に光をあてながら、従来の沖縄料理という枠を超え、新しい食の楽しみを提案し、心身ともに元気で満たされる、魅力的な食体験を提供します。
勤務地
沖縄県国頭郡恩納村字瀬良垣都田原1108番
勤務時間
(1)6時30分〜15時30分、(2)10時00分〜19時00分、(1)(2)シフト勤務
想定給与
■経験、スキル、年齢を考慮の上、同社規定により優遇
待遇・福利厚生
マイカー通勤可、各種社会保険完備、交通費支給
休日・休暇
年間休日109日、シフトによる月9~10日(週1~3日)休み

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会社概要

【沖縄】ペストリー 

社名
瀬良垣ホテルマネジメント株式会社
資本金
1億円
従業員数
300名
事業内容
・ホテルの経営
住所
9040404   沖縄県 国頭郡恩納村字瀬良垣都田原1108番
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