募集要項

募集職種

【大分】調理スタッフ

仕事内容

【職務概要】
杉乃井ホテル内のレストラン・婚礼披露宴での調理業務（和食、洋食、中華、製菓）をお任せします。

【職務詳細】
・セントラルキッチンでの料理仕込み作業
・サテライトとなる各館でのビュッフェ料理盛付
・ライブキッチンでお客様の前での料理提供
・婚礼のフルコース料理提供もございます。
・部下指導・教育
・顧客満足のための業務改善立案

★杉乃井ホテルについて★
別府八湯のひとつ観海寺温泉にあり、山は鶴見岳の景観を仰ぎ、晴れた日には遠く四国までを望む、別府湾一望の高台に建つホテル。客室総数は約791室で温泉があり、建物は宿泊施設がある13階建て「宙館」、2025年1月23日開業の全300室ある「星館」、７階建て「中館」、大展望露天風呂「棚湯」、水着で楽しめる野外型温泉「ザアクアガーデン」、ゲームコーナー、ボウリング場などがあります。

雇用形態

正社員（中途）

応募資格

【必須】
・飲食店での調理経験をお持ちの方（経験年数不問）

【尚可】
・ホテル業界経験者

調理師免許無くても調理経験のある方歓迎！

勤務地

大分県別府市観海寺1

勤務時間

6：00～23：00（実働8時間のシフト制）

想定給与

■経験、スキル、年齢を考慮の上、同社規定により優遇

待遇・福利厚生

交通費全額支給※バスは一部規制有り、時短勤務（育休復職後～就学まで、介護、傷病後）、慶弔金制度（結婚祝金、出産祝金、入院見舞金、災害見舞金、弔慰金、香典　等）、出張手当

休日・休暇

【年間休日115日】月9日※土日休みの実績有り、年次有給休暇（年間5日以上）、ボランティア休暇、生理休暇、慶弔休暇、看護休暇、積立保存休暇、産前産後休暇、長期休暇制度（7日間連続特別休暇）