募集要項

募集職種

【山口】回転寿司の店長候補

仕事内容

【職務概要】
回転寿司「すし遊館」にて、お寿司の仕込みや握り・調理などの業務をお任せします。

【職務詳細】
・ネタ切り／食材の仕込み
・寿司の握り／軍艦巻きなど
・キッチンでの調理（揚げ物、汁物など）
・在庫管理／発注作業
・ホールでの接客　など
※自社で仕入れたこだわり食材が自慢のお店です。将来的には店長も目指せるポジションです。

■入社後の流れ
まずは会社方針などを学びながら、適性に応じて接客またはキッチンでの洗い場や調理、配膳などの研修を開始します。2～3ヶ月後を目途に寿司ネタを切ったり、握りなどの調理にもチャレンジしていただきます。1年かけて大まかにマスターしていただきます。

雇用形態

正社員（中途）

応募資格

【必須】
・対人折衝経験をお持ちの方
・寿司や魚に関わりがあった方

【尚可】
・回転寿司やお寿司屋、スーパーなどの鮮魚売り場での経験のある方
・店舗でのマネジメント経験をお持ちの方

■キャリアパス：
・昇格後は、お店の管理全般も担当します。人員管理（シフト管理）、店舗の売上管理、スタッフの採用・育成など店長としての役割を担います。
・経験のある方は早期にキャリアアップが可能です。入社2～3ヶ月で主任になり、その後3～4ヶ月で店長に昇格した社員もおります。社員は10～60代までバランス良く在籍しており、女性が店長になった実績もあります。

勤務地

【唐戸店】〒750-0005 山口県下関市唐戸町6-15　カモンワーフ2F

勤務時間

9時00分～22時00分 （所定労働時間：8時間0分）（シフト制）

想定給与

■経験、スキル、年齢を考慮の上、同社規定により優遇

待遇・福利厚生

通勤手当、家族手当、寮社宅、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険、退職金制度、役職手当、各種研修制度、制服貸与、定期健康診断、財形貯蓄制度、資格取得支援制度

休日・休暇

月8休制（休日はシフト制）年間有給休暇10日～20日（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります）年間休日日数108日
慶弔休暇、GW・夏季・年末年始休暇、出産・育児・介護休暇制度 等