募集要項

募集職種

【長崎】洋食料理長

仕事内容

【職務概要】
セトレグラバーズハウス長崎の洋食料理長として業務を担当していただきます。

【職務詳細】
・事業所調理部門のメニュー作成
・料理提供
・人員管理
・原価管理
・購買
・衛生管理 等

【備考】
地域とのつながりを大切にしており、地元企業・農家・資源を活用してサービスや料理提供をしています。
同社のコンセプトである地元にまつわる料理をご自身で考えて、メニュー作りからお任せいたします。
決まった予算内で、料理長に自由にお任せするので、非常に影響力が高く、裁量権のある環境です。

雇用形態

正社員（中途）

応募資格

【必須】
・料理長やリーダーポジションでの経験

勤務地

長崎県長崎市南山手町2-28

勤務時間

9時00分～18時00分

想定給与

■経験、スキル、年齢を考慮の上、同社規定により優遇

待遇・福利厚生

通勤手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険、食事補助、制服貸与、従業員持株制度

休日・休暇

完全週休2日制（休日はシフト制）、年間有給休暇10日～20日（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります）、年間休日日数117日