募集要項

募集職種

【兵庫】料理長

仕事内容

【職務概要】
同社ブランドホテルの料理長をお任せします。

【職務詳細】
具体的に以下の業務をお任せします。
・ホテルレストランの運営業務
・レストランの調理・厨房業務全般
・食材の管理・発注業務
・ウエディングパーティ用仕込み・調理
・宴会でのサーブ
・朝食・ランチ・ディナーの調理に関わる業務全般
・ウエディングなどの宴会の調理業務
・立食パーティで料理のサーブ（取り分け）などの演出

【同社の魅力】
・働きやすい環境：週休2日制・年間休日は117日でホテルには珍しい「定休日（火曜）」を設けるなど休暇制度も充実しています。

・料理人としてのステップアップができる環境：ホテルにてお出しするほとんどの料理が一から調理しているため、料理人としての腕が磨かれます。

雇用形態

正社員（中途）

応募資格

【必須】
・調理工程を全て経験したことのある方
・料理長としてのご経験がある方（ジャンル問わず）

【尚可】
ホテルでの調理経験

勤務地

兵庫県神戸市垂水区海岸通11-1

勤務時間

8時00分～22時00分でシフト制　所定労働時間：8時間

想定給与

■経験、スキル、年齢を考慮の上、同社規定により優遇

待遇・福利厚生

通勤手当、資格取得補助金制度あり、自社施設は3割引での利用が可能、誕生月に自社施設の宿泊券を配布

休日・休暇

週休2日制（休日は会社カレンダーによる）、年間休日日数117日、年間有給休暇10日～20日（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります）、
火曜定休日、祝日は有給休暇を利用して休み可、結婚特別休暇5日、配偶者出産休暇3日、忌引休暇2～5日、育児休暇、夏期休暇5日、冬期休暇5日