募集要項

募集職種

【新潟】ホテルの料理長候補(妙高市)

仕事内容

【職務概要】
LOTTEが展開する同ホテルにて和食調理担当の料理長、副料理長候補を募集いたします。

【職務詳細】
・朝食、夕食で提供する料理の調理
・翌日の準備作業
・ライブキッチンでの調理
・経験に応じてレストランでの原価・衛生・在庫管理業務

■社員寮詳細
社員寮は1人部屋、2人部屋、4人部屋の3つのタイプからお選びいただけます。
賃料は以下の通りとなります。
・1人部屋・・・・30,000円／月
・2人部屋・・・・18,000円／月
・4人部屋・・・・15,000円／月
上記金額は光熱費込みとなっております。
各部屋にはトイレ、独立洗面台、シャワー室の完備がございます。
共同ルームもあり、洗濯機、電子レンジ、電子ポット、IHクッキングヒーター、掃除機、自販機（飲料／菓子類）のご準備もございます。
※空き状況によってはお部屋のご希望に添えない場合もございます。

雇用形態

正社員（中途）

応募資格

【必須】
・和食調理経験

勤務地

〒944-0062
新潟県妙高市両善寺1966

勤務時間

■シフト制／下記時間内で8時間労働
＜標準的な勤務時間帯＞5：00～22：30

想定給与

■経験、スキル、年齢を考慮の上、同社規定により優遇

待遇・福利厚生

通勤手当（上限月3万円）、家族手当：育英手当：3000円、寮社宅、従業員食堂完備、ワクチン接種補助制度あり、定期健康診断／人間ドック補助、制服貸与、社内表彰あり、ホテル宿泊・各種施設割引あり、育児・介護休業規定に基づく短時間勤務制度、従業員紹介制度、ロッテオンライン免税店割引

休日・休暇

年間休日日数105日　週休2日制（休日はシフト制）年間有給休暇10日～20日（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります）