募集要項

募集職種

【大阪】チーム統括　部長（調達購買＆メニュー開発）

仕事内容

【職務概要】
持ち帰り弁当のチェーン店「ほっかほっか亭」を全国に880店以上展開している「株式会社ほっかほっか亭総本部」にて、事業利益に直結する原料調達そしてメニュー開発チームの統括をお任せします。
同社と同じ建物内での勤務です。

【職務詳細】
主なミッションは、チーム統括と意思決定です。
開発チームの意向や方向性をまとめ上げ、アイデア出しや試作・試食を繰り返し、社内プレゼンを成功に導くための準備など部門の長としてリードしていただきます。
また、時には巨額契約妥結の責任者として、社内調整や決裁者へのプレゼンを行っていただきます。
その為、国内外の農産・水産物の原料動向や展望、中食外食産業市場における構造理解など高いレベルを求めています。

同社では、店舗運営はもちろん、店舗の可能性を広げる「食」のプロデューサーとして活躍できる多彩な「食」のステージをご用意しています。
「つくりたてのおいしさで、お客様に喜びをご提供する。」という使命を、実現してみませんか？

雇用形態

正社員（中途）

応募資格

【必須】
・食品業界での原料の購買経験をお持ちの方
・マネジメント経験

【尚可】
・食品原材料事情に詳しい方
・相応の深い知識をお持ちの方

勤務地

大阪府大阪市北区鶴野町3-10

勤務時間

9：00～17：30

想定給与

■経験、スキル、年齢を考慮の上、同社規定により優遇

待遇・福利厚生

通勤手当、寮社宅、退職金制度、定年再雇用年齢75歳

休日・休暇

年間休日日数110日、週休2日制（休日は土日祝日）、年間有給休暇10日～20日、慶弔休暇、永年勤続社員休暇、赴任時休暇