募集要項

募集職種

【大阪】メニュー開発

仕事内容

【職務概要】
持ち帰り弁当のチェーン店「ほっかほっか亭」を全国に880店以上展開している「株式会社ほっかほっか亭総本部」にて持ち帰り弁当のメニュー開発業務を行います。

【職務詳細】
◇惣菜・新商品・季節メニュー・地域限定メニューなどの開発
◇既存メニューの更なる改良
◇メニュー開発のコンセプト企画
◇メニュー施策や試食会、ディスカッション
※答えは現場にあります！どんなものが流行るのか、とことん考え抜いて『ほっかほっか亭』の新しいメニューを開発してください！
どんどん外に出て情報収集するもよし、キッチンで試行錯誤するもよし。
貪欲かつ緻密に日本の胃袋をつかむ美味しくて安心・安全なお弁当を提供しましょう！

◆新メニューの開発に携わるやりがいのある仕事
レギュラーメニューの見直しや、季節やお客さまのニーズを考えた新メニューの開発が主な仕事です。部のメンバーとアイデアを出し合い、検討・試食を繰り返しながら商品化を目指します。

雇用形態

正社員（中途）

応募資格

必須】
・下記いずれかに該当する方
◇特に和食が大好きで煮物やお惣菜を作るのが得意な方
◇中食・外食業界でのメニュー開発の経験がある方
◇日本の胃袋をつかむ大きな野望のある方

・普通自動車免許（AT限定可）

勤務地

大阪府大阪市北区鶴野町3-10

勤務時間

9：00～17：30

想定給与

■経験、スキル、年齢を考慮の上、同社規定により優遇

待遇・福利厚生

通勤手当、寮社宅、退職金制度、定年再雇用年齢75歳

休日・休暇

年間休日日数110日、週休2日制（休日は土日祝日）、年間有給休暇10日～20日、慶弔休暇、永年勤続社員休暇、赴任時休暇