募集要項

募集職種

店長候補（飲食店）

仕事内容

【職務概要】
同社にて、「餃子食堂マルケン」を中心に、直営店における
店舗運営をお任せします。

【職務詳細】
▼まずは基本的な業務からスタートします。
・ホール業務（接客・料理の提供・レジ対応）
・調理（簡単な工程からお任せします）
・ドリンク作り
・予約の受付、管理
・食材の発注、在庫管理
・開店／閉店業務

▼慣れてきたら、徐々に店長業務をお任せします。
・シフト管理
・新規アルバイトの採用
・スタッフ教育
・売上管理（原価計算・人件費計算・予算管理 他）
・集客向上にむけた販促企画／店舗演出 等
※面接や教育についてはマニュアルがあります。

雇用形態

正社員（中途）

応募資格

【必須】
・飲食業界での実務経験

【尚可】
・店長経験
・マネジメント経験
　
■□■　入社後の流れ　■□■
入社後1ヶ月のキャリア研修や半年間の基本業務研修で、
基礎知識・スキルを習得。1～2年を目処に店長昇進を目指します。
昇進後はライセンス研修や店長勉強会を通して継続的に成長を
続けることが可能です。売上目標設定やグランドメニュー策定は本部が
行いますが、仕入れ、メニュー開発、販売など、ほとんどの部分を
マネージャーと相談しながら自由に決めていくことができます。
※研修や勉強会は基本的にWEBで実施しています。

勤務地

店舗により異なる　

勤務時間

実働8時間（シフト制※店舗によって異なる）

想定給与

■経験、スキル、年齢を考慮の上、同社規定により優遇

待遇・福利厚生

交通費支給（月10万円まで※マイカー通勤可）、時間外手当、所定内深夜手当、役職手当、慶弔見舞金、財形貯蓄制度、確定拠出年金、社員持株会、資格奨励金制度、食事補助

休日・休暇

週休2日制（月8～9日※シフト制）、有給休暇、特別休暇、リフレッシュ休暇（5連休の取得も可能）