- 情報提供元:
マルシェ株式会社の求人情報
- 掲載期間:
- 2024/03/28 ~2024/05/30
募集要項
- 募集職種
- 店長候補
- 仕事内容
- 【職務概要】
同社にて、「餃子食堂マルケン」を中心に、直営店における
店舗運営をお任せします。
【職務詳細】
▼まずは基本的な業務からスタートします。
・ホール業務(接客・料理の提供・レジ対応)
・調理(簡単な工程からお任せします)
・ドリンク作り
・予約の受付、管理
・食材の発注、在庫管理
・開店/閉店業務
▼慣れてきたら、徐々に店長業務をお任せします。
・シフト管理
・新規アルバイトの採用
・スタッフ教育
・売上管理(原価計算・人件費計算・予算管理 他)
・集客向上にむけた販促企画/店舗演出 等
※面接や教育についてはマニュアルがあります。
- 雇用形態
- 正社員(中途)
- 応募資格
- 【必須】
・飲食業界での実務経験
【尚可】
・店長経験
・マネジメント経験
■□■ 入社後の流れ ■□■
入社後1ヶ月のキャリア研修や半年間の基本業務研修で、
基礎知識・スキルを習得。1~2年を目処に店長昇進を目指します。
昇進後はライセンス研修や店長勉強会を通して継続的に成長を
続けることが可能です。売上目標設定やグランドメニュー策定は本部が
行いますが、仕入れ、メニュー開発、販売など、ほとんどの部分を
マネージャーと相談しながら自由に決めていくことができます。
※研修や勉強会は基本的にWEBで実施しています。
- 勤務地
- 店舗により異なる
- 勤務時間
- 実働8時間(シフト制※店舗によって異なる)
- 想定給与
- ■経験、スキル、年齢を考慮の上、同社規定により優遇
- 待遇・福利厚生
- 交通費支給(月10万円まで※マイカー通勤可)、時間外手当、所定内深夜手当、役職手当、慶弔見舞金、財形貯蓄制度、確定拠出年金、社員持株会、資格奨励金制度、食事補助
- 休日・休暇
- 週休2日制(月8~9日※シフト制)、有給休暇、特別休暇、リフレッシュ休暇(5連休の取得も可能)
会社概要
- 社名
- マルシェ株式会社
- 資本金
- 15億1,053万円
- 従業員数
- 1,076名
- 事業内容
- 「酔虎伝」「八剣伝」「居心伝」「餃子食堂マルケン」「八右衛門」「焼そばセンター」など飲食店の運営(計362店舗)
- 住所
- 5450021 大阪府 大阪市阿倍野区阪南町2-20-14
マルシェ株式会社のその他募集職種
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- 店舗スタッフ(独立希望社員)
- 【埼玉】店舗スタッフ(独立希望社員)
- 【埼玉】店長候補
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- 【愛知】店舗スタッフ(店長候補)/八剣伝三郷駅前店
- 【愛知】店舗スタッフ(店長候補)/餃子食堂マルケン知立駅前店
- 【愛知】店舗スタッフ(店長候補)/餃子食堂マルケン西春駅前店
- 【愛知】店舗スタッフ(独立希望社員)/八剣伝三郷駅前店
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- 【愛知】店舗スタッフ(店長候補)/ハッケン酒場本陣店
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- 【岡山】店舗スタッフ(店長候補)
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- 【愛知】店舗スタッフ(独立希望社員)/餃子食堂マルケン知立駅前店
- 【愛知】店舗スタッフ(独立希望社員)/餃子食堂マルケン西春駅前店
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- 【奈良】店舗スタッフ(店長候補)
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