募集要項

募集職種

【大分】料飲サービススタッフ

仕事内容

【職務概要】
杉乃井ホテル内のレストラン・婚礼披露宴での料飲サービス業務をお任せします。

【職務詳細】
具体的に下記業務を行っていただきます。
・ビュッフェレストラン（朝食・夕食）でのアテンドおよびオプション料理販売
・婚礼披露宴での料飲サービス
・スタッフのシフトコントロール

★杉乃井ホテルについて★
・TERRACE ＆ DINING SORA（宙館内）
2023年1月に開業した「宙館」ご宿泊の方のみがご利用できる洋食中心のビュッフェレストラン。 上質な雰囲気のレストランでは、大人だけではなく、お子さまも楽しめます。テラス席にも、季節によってことなる料理をご提供しています。
・ワールドダイニング「シーダパレス」
レストランに入ると、巨大水槽で泳ぐ沢山の魚たちがお客様をお出迎え。イタリア・ナポリの街並みを思わせる店内。洋食・中華を中心に幅広い料理をバイキング形式で楽しむことができます。

雇用形態

正社員（中途）

応募資格

【必須】
・調理の実務経験として3年以上携わり、人材育成やシフトコントール等マネジメントやマネジメントの補佐を経験されている方

【尚可】
レストランサービスの資格（HRS、ソムリエ等）をお持ちの方

勤務地

大分県別府市観海寺1

勤務時間

シフト制：
例（6時00分～11時00分→中抜けあり→16時00分～22時30分）

想定給与

■経験、スキル、年齢を考慮の上、同社規定により優遇

待遇・福利厚生

交通費支給、60歳定年後再雇用制度有、社員食堂1食300円のブッフェ、インフルエンザ費用の一部会社負担　等

休日・休暇

年間休日113日（有給休暇5日完全取得）