募集要項

募集職種

【大分】調理スタッフ

仕事内容

【職務概要】
杉乃井ホテル内のレストラン・婚礼披露宴での調理業務（和食、洋食、中華、イタリアン、製菓、製パン）をお任せします。

【職務詳細】
セントラルキッチンでの料理仕込み作業から、サテライトとなる各館でのビュッフェ料理の盛り付けやライブキッチンでお客様の目の前での料理提供を行っていただきます。
また、婚礼のフルコース料理提供もございます。

★杉乃井ホテルについて★
・TERRACE ＆ DINING SORA（宙館内）
2023年1月に開業した「宙館」にご宿泊の方のみが利用できる洋食中心のビュッフェレストラン。 上質な雰囲気のレストランでは、大人だけではなく、お子さまも楽しんでもらえます。テラス席にも、季節によってことなる料理をご提供しています。
・ワールドダイニング「シーダパレス」
レストランに入ると、巨大水槽で泳ぐ沢山の魚たちがお客様をお出迎え。イタリア・ナポリの街並みを思わせる店内。洋食・中華を中心に幅広い料理をバイキング形式で楽しむことができます。

雇用形態

正社員（中途）

応募資格

【必須】
・洋食調理ならびに和食料理のご経験がある方
・ブライダルでのフルコース提供のご経験がある方

【尚可】
・調理師免許または専門調理師の資格をお持ちの方

勤務地

大分県別府市大字南立石2272番地

勤務時間

シフト制
例（5：00～14：00、9：00～18：00、13：00～22：00）

想定給与

■経験、スキル、年齢を考慮の上、同社規定により優遇

待遇・福利厚生

交通費支給、60歳定年後再雇用制度有、社員食堂1食300円のビュッフェ、インフルエンザ費用の一部会社負担　等

休日・休暇

年間休日113日（有給休暇5日完全取得）