募集要項

募集職種

【千葉】料理長候補（経験者）

仕事内容

【職務概要】
・商品開発／季節や業態に応じたメニュー開発
・品質向上／店舗の料理や盛り付け、提供時間などを維持向上
・顧客満足度を最大化させるためオペレーション向上の取り組み

★専門店の強み
難関と言われる、ふぐ調理師免許の取得も、同社では合格率90%以上。2年目～3年目で免許取得が可能。学科試験のサポートも、会社が全面的に支援します。実務経験が2年間必要なため、最短期間で免許取得が可能です。調理経験者で、更なるレベルアップを目指す方はもちろん、未経験で、手に職を付けたい方も大歓迎です。

★しっかりとした労務管理体制による働きやすい職場
労務管理体制については働き方改革に関する法令に則り、過重労働となっていないか日々勤務時間のチェックを行っていますので、長時間の残業が何日も続いたりする様なことはありません。 また有給消化についても消化率等の管理を行うなど、従業員にとってワーク・ライフバランスが取れた働きやすい職場とすることで会社全体の生産性が上がっていくように取り組んでいます

雇用形態

正社員（中途）

応募資格

【必須】
・和食業態での勤務経験が1年以上ある方

【歓迎要件】
・ふぐ調理師免許取得者
・日本食(鮨,ふぐ,割烹)経験者
・店長または調理長経験者

勤務地

配属店舗により異なる

勤務時間

シフト制（例11：00～20：00、15：00～24：00　その他シフトによる※1年単位の変形労働時間制）

想定給与

■経験、スキル、年齢を考慮の上、同社規定により優遇

待遇・福利厚生

・資格手当(簿記・社会保険労務士・公認会計士・ふぐ調理師免許・調理師免許等)・従業員持株会制度・ストックオプション制度・社員割引制度・社員旅行（海外研修）・のれん分け制度・NY店舗視察・語学研修・その他各種研修・住宅手当・独身寮社宅制度

休日・休暇

年間休日113日、有給休暇 （入社半年経過時点10日、最高付与日数20日）月平均休日数9日～10日