募集要項

募集職種

【北海道】ウェディングレストランでの調理担当

仕事内容

【職務概要】
調理師として「エルムガーデン」もしくは「宮の森フランセス教会」勤務にて提供される料理の調理全般を担当していただきます。

【職務詳細】
（1）エルムガーデン
レストラン、ウェディングパーティにて提供する料理の調理全般をお任せします。旬の食材を活かした懐石料理を作っていただきます。ウェディングパーティではゲストが楽しみながら味わえる懐石スタイルで提供します。パーティ内での対面で料理提供なども担っていただきます。

（2）宮の森フランセス教会
ウェディングパーティ、レストランでの調理業務全般をお任せします。契約農家から提供される旬の食材を活かした創作フレンチを作っていただきます。ウェディングパーティではゲストが楽しみながら食事ができるスタイルで提供します。BBQやグリルでのパフォーマンスなど、対面での料理提供も担っていただきます。チームメンバーの育成、料理長と協力してのメニュー開発も担っていただくことを想定しています。

雇用形態

正社員（中途）

応募資格

【必須】
・調理師免許をお持ちの方
・調理スタッフとしてのご経験（アルバイト経験可）
・パーティーやホテルレストラン等での調理経験

勤務地

北海道札幌市中央区南13条西23丁目5-10／北海道札幌市中央区宮の森3条10丁目3-25

勤務時間

8時00分～23時00分の間でのシフト制
1日の実働時間：8時間

想定給与

■経験、スキル、年齢を考慮の上、同社規定により優遇

待遇・福利厚生

通勤手当、社内表彰、制服貸与、時短勤務制度、マイカー通勤可、各種社内外研修

休日・休暇

【年間休日110日】週休2日制（休日は会社カレンダーによる）、年末年始休暇（12月28日から1月2日までの6日間）、慶弔休暇、産前産後・育児休暇、リフレッシュ休暇（入社2年目以降から利用可）