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情報提供元:株式会社ワークポート

東証プライム上場！ウエディング業界でも注目の企業です！（社名非公開求人）の求人情報

掲載期間：
2024/03/20 ～2024/05/22

正社員（中途）

【北海道】キッチン料理長候補

東証プライム上場！ウエディング業界でも注目の企業です！（社名非公開求人）

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募集要項

募集職種
【北海道】キッチン料理長候補
仕事内容
★★東証プライム上場でハウスウェディング業界で確固たる地位を築いてきた同社！著名人からも大変人気があり、数々の方が、同社の式場で結婚式を挙げているなど、知名度は非常に高いです★★

【職務概要】
料飲統括部にて結婚式でご提供するフレンチの調理業務全般に携わっていただきます。

【職務詳細】
結婚式で提供するフレンチの調理業務全般、
料理長としてスタッフの育成・管理をお任せします。

＜具体的には＞
・食材の下準備や肉の熟成
・仕入れや食材管理
・コスト計算
・メニュー開発や店舗マネジメント

調理業務だけでなく店舗マネジメントやメニュー開発にも携わることができスケジュール管理など、店舗運営に関するマネジメント業務を同時に学べます。
メニュー開発にはアイディアを活かし、新しいことに挑戦することができます。
雇用形態
正社員（中途）
応募資格
【必須】
・社会人経験3年以上
・フレンチやイタリアンなどの何かしらの調理経験が3年以上ある方
・調理師免許をお持ちの方

【尚可】
・マネジメント経験
・メニュー開発経験
・料理長経験
勤務地
北海道札幌市中央区伏見4-1-13
勤務時間
変形時間労働制（所定労働時間 8時間／日）
※出勤時間は拠点により異なる。
想定給与
■経験、スキル、年齢を考慮の上、同社規定により優遇
待遇・福利厚生
通勤手当、交通費支給（10万円まで）、従業員割引制度、社員旅行、社内イベント有※今後、産休、育休制度も整えていく予定です。
休日・休暇
月9日（シフト制）、年末年始休暇、夏季休暇、慶弔休暇、有給休暇（10日～20日）※休日日数112日

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