募集要項

募集職種

【福岡】飲食課課長候補

仕事内容

【職務概要】
同社営業部飲食課の課長候補として、メニュー開発、食材仕入・交渉・原価管理、オペレーションの構築・見直し、販売促進など飲食事業全般の業務をお任せします。

【職務詳細】
・メニュー改定や販売、販促における年間計画の企画、立案
・メーカー、問屋との食材仕入、交渉、およびメニュー開発およびMD業務
・店舗オペレーションの構築、改善
・棚卸、原価管理等におけるコントロール
・FC本部との交渉および販売管理
・棚卸、原価管理等におけるコントロール
・商品開発（PB商品開発）
・同社ホテル館内売店の商品仕入、在庫管理、陳列計画　等
※出張も発生しますが、残業は原則ありません。

【社歴に関係なくキャリアアップ】
同社は社歴に関係なくキャリアアップすることが可能であり、そのためのチャンスも豊富に存在するため、自身の輝けるステージで活躍することができます。社長との距離感も近く、年齢に関係なく自分の意見が反映されやすい社風です。

雇用形態

正社員（中途）

応募資格

【必須】
・飲食業界にて店舗運営、複数店舗のマネージャー経験をお持ちの方

【尚可】
・飲食に関するMD経験
・仕組み、オペレーション構築の経験
・飲食チェーン本部のマネジメント経験

勤務地

福岡県福岡市東区和白丘2-3-2

勤務時間

1年単位の変形労働時間制※標準的な労働時間10時00分～19時00分

想定給与

■経験、スキル、年齢を考慮の上、同社規定により優遇

待遇・福利厚生

通勤手当（4,200～18,900円／月）、家族手当、退職金制度（定年：65歳）、持株会制度、再雇用制度、食事／宿泊割引を含む従業員割引制度、役職手当（2～10万円）

休日・休暇

【年間休日110日】週休2日制（土曜、日曜）※交代制により月1日程度出勤の可能性あり、有給休暇10日～20日、慶弔休暇、育児休暇