募集要項

募集職種

【香川】飲食店管理・運営　※高松

仕事内容

【職務概要】TAKAMATSU ORNE（高松駅新ビル）内のコメダ珈琲、杉玉、shikokumeguruにて店舗の管理や運営業務全般をお任せします
・店長候補として目標に向けての成長が可能
・手厚い教育体制で、メニュー開発にも挑戦可能

【職務詳細】
・仕込みや調理・接客・食材の発注、管理
・シフト作成やスタッフ管理、教育・メニュー開発　など
スタッフとのコミュニケーションを円滑に図りながら、お客様に愛される店舗運営を目指します。店舗運営に欠かせない労務管理や数値管理、
仕入先の開拓等へもチャレンジしてください！
（1日の流れ）
10時　出勤・開店準備、仕込みや店内の清掃などを行ないます。
11時　開店。接客や調理等を担当。
13時　ランチ。交代で順番に休憩しましょう
14時　発注をはじめとした事務作業や夜の仕込みを手がけます。
19時　退社。遅番に引き継いで退社。残業は月15時間程度と少なめです。

雇用形態

正社員（中途）

応募資格

【必須】
・飲食店の店長経験がある方
・30名以上の従業員を管理、シフト作成経験がある方
・ 原価管理、人件費管理、衛生管理スキルがある方

勤務地

香川県高松市浜ノ町1番20号

勤務時間

コメダ珈琲6時30分～22時30分（うち実働8時間）、杉玉10時～24時（うち実働8時間）

想定給与

■経験、スキル、年齢を考慮の上、同社規定により優遇

待遇・福利厚生

通勤手当（月3万5,000円まで）、役職手当（月4,000円～3万7,000円まで）、住宅手当（賃貸：月2万1,500円まで、持家：月1,500円）、家族手当（配偶者：月1万円、子1人：月3,000円）

休日・休暇

年間休日108日、週休2日制（月8日、シフト制）、多彩な休暇制度（結婚休暇、移転休暇、生理休暇、育児休暇、看護休暇など）