募集要項

募集職種

【香川】ホテル内レストランサービス責任者（小豆島）

仕事内容

【職務概要】
FAVブランドの新棟が小豆島に誕生！
全国で展開中のFAVシリーズ、14棟のラインナップに待望の香川県・小豆島が加わります！今回はこれまでのfav、FAV LUX、seven x sevenとは異なる新たなブランドラインで開業を迎えます。

【職務詳細】
ホテル内のメンバー（Operation Executive（スーパーバイザー）、料理長、各パートナースタッフ）並びに社外ステークホルダー（オーナー会社様、仕入れ先企業様、フードコンサル企業様など）と連携をし、ホテルレストランのクオリティ向上に努めていただきます。その他、パートナースタッフの勤怠管理、サービス教育、衛生管理、オペレーション改善など多岐にわたります。
これまでの飲食サービス業界経験からのキャリアアップをお考えの方や、ステージ転換を考えられている方、お待ちしております。オーナー企業である東証上場企業「霞が関キャピタル」とも連携を取りながら、高品質なレストランを一緒に創り上げていきましょう。

＜入社から開業までのイメージ＞
〇入社～10月まで：各地の既存ホテルにて現場研修を取り入れながら業務スタート
〇11月：現地での開業準備スタート、各種研修など
〇12月：関係者様宿泊会やプレオープン、アルバイトパートナー研修
〇2026年1月：ホテルオープン

雇用形態

正社員（中途）

応募資格

【必須】
・飲食業界でのサービス経験を3年以上お持ちの方
・スタッフや関係者との円滑な連携ができる方
・チームのマネジメント経験をお持ちの方（アルバイトの指導・育成など含む）

【尚可】
・ホテル勤務経験
・ホテル／飲食店責任者経験
・調理師資格
・外国語力

勤務地

香川県小豆島群小豆島町安田甲144-163※2026年1月開業「edit x seven 瀬戸内小豆島」

勤務時間

6：30～25：00の間でシフト制（実働時間：8時間00分）

想定給与

■経験、スキル、年齢を考慮の上、同社規定により優遇

待遇・福利厚生

交通費補助（実費支給。上限20,000円／月 ）、こども手当（10,000円／月）、産休育休制度 (復帰率100％)、時短勤務制度、宿泊支援制度（20,000円／年）、健康診断

休日・休暇

年間休日：125日（シフト制）、年間有給休暇10日～（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となる）、夏季休暇、年末年始休暇