募集要項

募集職種

鉄板焼き調理スタッフ ※ポテンシャル

仕事内容

【職務概要】
高級鉄板焼き料理店『mon　cher　ton　ton（モンシェルトントン）』で調理をお任せします。

【職務詳細】
鉄板焼きシェフとして一人前になってからは、実際にお客様の目の前にある鉄板で調理を行います。

料理の味はもちろん、楽しんでもらえる空間をつくることも大切。手際・盛り付け・説明等にこだわって調理しましょう。満足度の高いサービスを提供できれば、指名でリピートしてもらえることもあります。

【入社後の流れ】
入社後は、コース料理の【仕込み】や【盛り付け】からスタート。並行して【まかないづくり】や味付けの決め手となる【ソースづくり】を通じて、手際や味覚を磨いていきましょう。

その後、じっくり時間をかけて一人前に育てていきます。今の段階で、調理師免許はもちろん飲食店での実務経験も不要です！

雇用形態

正社員（中途）

応募資格

★未経験歓迎★

【尚可】
・飲食店のキッチン業務
・鉄板焼き系の店舗での勤務経験
・英語や中国語を話せる方

勤務地

東京都内の事業所

勤務時間

10：00～22：00の間でシフト制（実働7.96時間）1カ月単位の変形労働時間制（1週間の平均労働時間40時間）

想定給与

■経験、スキル、年齢を考慮の上、同社規定により優遇

待遇・福利厚生

交通費全額支給／時間外手当／職能手当／資格手当（ワインソムリエ・ふぐ調理師免許）／家族手当／単身用住宅完備／住宅手当（単身者・規定あり）／まかないあり

休日・休暇

【年間休日105日】週休2日制（シフト制／月9回：1月、3月、12月は8回）／有給休暇／産休・育休制度（取得実績あり）／慶弔休暇／夏季休暇