募集要項

募集職種

【東京：リモート】メニュー開発担当（テストキッチンシェフ）

仕事内容

【職務概要】
急成長を遂げる同社のサービスにおいて、大量調理前提の新メニュー開発とその再現性設計を担うテストシェフを募集します。
同社の事業は、Webとリアルを組み合わせた独自のバリューチェーンを持ち、D2Cモデルならではの企画・開発・製造・提供までの一貫した関与が可能です。
自ら仮説を立て、試作・検証を繰り返しながら「お客様の生活に本当に必要とされるメニュー」をつくる、実験的でやりがいのあるポジションとなります。

【職務詳細】
・大量調理を前提とした新規メニューの起案および開発
・調理現場における再現性・量産性を考慮した開発プロセスの構築と運用
・レシピ、調理工程、マニュアル、フォーマット等の作成と品質管理

■2～3年後に期待する姿
　・開発部門または企画部門の統括マネージャーとしてのリード
　※希望と適性に応じて、商品企画・販促領域への展開・挑戦も可能

★リモートワーク可能★
（配属部署ごとに応相談）

雇用形態

正社員（中途）

応募資格

【必須】
・食品業界における商品開発の実務経験（2年以上）
・目標達成に向けて、論理的に思考し、実行に移した経験

【尚可】
・素材の特性に関する知識、食品学・栄養学・化学の知識
・大量調理や工場等の製造現場経験
・食品原料の配合・コスト・製造工程を総合的に設計できる知識
・レシピ、現場向けドキュメント、フォーマットなどの調理関連資料作成スキル
・管理栄養士資格

勤務地

東京都千代田区神田駿河台1丁目8-11　東京YWCA会館8階

勤務時間

フレックスタイム制（コアタイム12：00～16：00／標準勤務時間9：00～18：00）

想定給与

■経験、スキル、年齢を考慮の上、同社規定により優遇

待遇・福利厚生

各種休暇・休職制度（産休・育休 、慶弔休暇、傷病休暇 (生理休暇含む)）、交通費（月4万円上限）、副業可、自社商品購入補助制度、他部署交流ランチ制度、PC貸与、専用電話番号付与

休日・休暇

年間休日120日以上、土日祝休み、有給休暇（試用期間終了後に11日付与※同社就業規則および法令に従う）