募集要項

募集職種

調理師

仕事内容

【職務概要】
ミシュランガイドにも掲載されたホテルを運営する龍名館グループにて、調理師を募集します。

【職務詳細】
■創作和食料理の作成（お茶を食材にした創作和食料理）
■新メニュー開発、季節のイベントなど各種企画業務
■ゆくゆくは後輩料理人の教育育成

■就業環境：オープンなカフェテラスは夏のビアガーデンで盛り上がります。残業時間としては月平均20時間程度と自分の時間を大切にしながら働いていくことが出来る環境となっております。

■評価制度について
2026年度4月より現行の目標管理型人事制度からジョブ型の人事制度に移行します。
それぞれの役割・役職をわかりやすく整理して、ジョブ（仕事）を明確にし、役割や役職に給与が紐づく制度になります。
これにより自分がやるべき仕事が明確になり、評価も公平で透明性の高いものになります。

雇用形態

正社員（中途）

応募資格

【必須】
■中華料理以外の調理経験（目安3年以上）※幅広い分野での経験可
■調理師免許

勤務地

東京都千代田区神田駿河台3-4

勤務時間

8：00～22：30（シフト制）
※実働7時間50分（勤務時間帯はシフトに準ずる）

想定給与

■経験、スキル、年齢を考慮の上、同社規定により優遇

待遇・福利厚生

永年勤続表彰、限定正社員制度、副業制度、留学制度、社員寮制度、退職金制度、各種資格取得報酬金制度、社員旅行、通勤手当、残業手当、職務手当、家族手当、食事手当

休日・休暇

月9休制（休日はシフト制）、年間休日日数112日、年間有給休暇10日～22日（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります）、産前産後・育児休暇（育休復帰率はここ5年で100％）、誕生日休暇、慶弔休暇